许是很久没坐在灯火辉煌的饭店里山呼海啸地吃饭了吧，这一段特别想念老家的吃食，厚实甜软的玉米饼、薄可看报的筋饼、铁锅靠大鹅、嘎巴锅炖土豆、齐市大片肉、大棒骨酸菜汤......天啊，想起来就让人分外觉得山水迢迢、离家久远。
昨天去超市，我到处寻找那种只在老家吃过的上面刷了金黄色鸡蛋的发面大饼干。花花绿绿的饼干一大堆，终于都不是我要的那种。几次摸出手机预备着给大姐打个电话，请她帮我邮过来一点，想想还是罢了。大姐最近被若干事务缠绕得心不安宁，我就别再添乱了。
记得刚刚怀了儿子的时候，害口害得厉害，我就只吃那种没油没盐的大饼干。那时候，人就呆在老家，在那条熟悉得闭着眼睛也不会走错的路上，跟着为店里进货的大姐，去当时最大的治业食品批发部。大姐定她店里的货品，给我带一大包萱呼呼的大饼干。
其实，再怎么笨想也能想明白，二十多年前的饼干怎么能比得了今天的？只就工艺和配料就不可同日而语。可是，最近这种比害口还矫情的心情还真不太好对付。
转了一大圈儿，我最终停在蔬菜区“8.99元/500克”的“东北油豆角”跟前。七八年前，有一个冬天，东北油豆角的身价像极了眼下的猪肉。我回老家过年时，去楼下的菜店买菜，准备炖上一锅“大丰收”。那个店老板听说我要买二斤豆角，伸手从货柜上拿出一根豆角，放到她的电子秤上，瞪着眼睛问我：这一个一块钱，你确定要买二斤？不食人间烟火的我有点懵了，不会吧？那买一斤吧！我囊中羞涩地改口。结果，十八块钱只买回来十几根肥美的油豆角。那天的大丰收排骨、玉米段和莴瓜过多，总令人感觉不够“丰收”。
在远离了家乡也渐渐疏离了那一年的紧促之后，我似乎很少想起“大丰收”这道菜了。
那年和一个南方的朋友说起各自的美食故事，我说“大丰收”时，我俩正走在上楼的台阶上。她对这个土得掉渣的菜名颇不能接受，大笑不止，接连两次行走都受了影响，在台阶上奔奔坎坎了半天......不过，我依然爱我的“大丰收”，爱和“大丰收”相关的我的美食故事......
后来，没有人在意我想吃什么了，我自己也对吃愈加不上心。这一段停工停产，单位的食堂也不能正常营业。特殊的时世生生把一个十指不沾阳春水的我改造成了半个厨娘。
好吧，就它了！备料，明天就来它一个“大丰收”。
今天上午，十点一过，跃跃欲试的心情就鼓捣着我开始动手了。清洗、改刀、炝锅、入料、加水，开炖！
人说，日子就像美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成。日子美不美，我不知道，今天这“大丰收”我是注定要饱餐了！
二十多分钟之后，“冲天香气透宿舍，满盘尽是大丰收”。绵绵的油豆角被我炖得几近化掉，高价的新土豆也基本酥软成泥，只是少了玉米和精排，视觉上有点过于清淡。但我还是迫不及待地将它出锅盛盘，然后深深沉醉于这魂牵梦绕的美味之中......
几份简简单单的用料，烩炖出一锅稠稠香香的“大丰收”。我敢说，我的“大丰收”会是我吃过的无数风味菜品中永远让我的味蕾为之“燃烧”的一品。怎么样，我的读者朋友们，一定也想尝尝我的家乡菜——大丰收了吧？
那好，等饭店重新营业，等我回到老家，必须带上您，约上这让人垂涎欲滴的“大丰收”，大快朵颐！虽然我们的“大丰收”不像“鱼糕”“麻糖”一样有美丽的传说跟着，但是，大朴之物往往更有大美。总之吧，到那时，我请您下馆子，咱们尽管放下所谓的优雅和风度，大口吃菜，大口喝酒，让心情像炉火一样火热，像沸水一样沸腾，任凭豆大的汗珠肆意流淌，我们且淋漓尽致地去体会“丰收”的豪情！如果您也有吃了大丰收，只羡丰收不羡仙的感觉，那下顿，我还请！
此时，正是春天最后的几天，入眼的见致里已然有了十足的夏的意味。昨晚从超市回来的路上，我和周周说，本来我是不伤春的，可是花残的景况还是让人心不太舒服。周周是有着极敏思维的安徽人，她一下跳跃到八周之后，反问我：暑假又近了一天，不好吗？
当然好！放暑假就可以回到老家去，去吃我家乡正宗的大丰收。
此刻，温暖明亮的阳光正在窗棂上渐渐高大起来，我的影子矮矮地缩在脚边，像一个初出乡门的游子，怯怯地护着自己的慌乱。人性的悲剧兴许就在于，总在家乡讨要外面，又无法真正在外面找到对家乡的依赖。人们有时候或许真的不知道自己想要什么 ，稀里糊涂地被生活推着往前游荡......
确实该好好感谢家乡，感谢家乡从未拆穿我们的为难，它从来不问我们凭什么跑到别人的地方去当插曲而不唱故乡的主题歌，却时时敞开襟怀，以让我们在千里万里之外随时可以回到家里去缓冲去休憩......
我们这颗不值钱的高傲的心啊，总归也算是能有所属。
回到老家的时候，应该是七月。那时，郁郁葱葱、密密层层的枝叶一定把家乡的白杨装妆得高高大大、严严实实了。那时，我将再一次走过了这许多重重叠叠的足迹，看过了这许多重重叠叠的画面，度过了这许多重重叠叠的时光，积蓄下这许多重重叠叠的思念。那时，我会在那条老街上随便寻一家酒馆，点几道家乡菜，当然必有我的“大丰收”。然后，笑着和老家话聊，跟它说它一无所知的我的今天。
