比寿司还好吃的抹茶芝士饭团，在家就能做，老公带到公司同事疯抢

昨天父亲节，大家有没有给老爸下厨做饭呢？我可是把父亲节的食谱分享给大家了。无论多忙都要常常给父母打个电话，听听爸妈的唠叨，多关心父母，尽孝要趁早。老公昨天在公司加班，中午我做了几个饭团给他当便当，没想到带去公司遭到同事们疯抢。同事们都夸我厨艺好，老公听了美滋滋的特有面儿。

平时常在家做寿司，紫菜包饭，各种饭团，但饭团中夹着麻薯芝士还是第一次尝试，做法也不难，一次就成功，很受大家欢迎。我把西兰花切碎加入米饭中，再加入少量白芝麻能增色添香。抹茶营养丰富，不仅富含茶多酚，还含有多种微量元素，有明目提神醒脑，降血压等功效。

米饭换个做法，拌一拌握一握做成芝士饭团，老公带到公司同事疯抢，做法不并难，我们一起往下看。

【抹茶麻薯芝士饭团】

[食材]：

饭团：大米2杯，西兰花少量，熟芝麻少量，盐适量

夹馅：糯米粉55g，木薯粉15g，抹茶5g，白糖20g，牛奶80g，水40g，黄油10g，马苏里拉芝士碎少许

[做法]：

1. 大米淘洗干净倒入电饭煲内胆中，浸泡20分钟。我用的是美的BB煲，高硼玻璃内胆煮饭更安心。

2. 浸泡大米期间，我们来做麻薯团。将糯米粉，木薯粉，抹茶粉，白糖，牛奶，水倒入美的亲子煲自带的304不锈钢蒸釜中搅拌均匀。黄油和芝士暂时不放。

3. 将浸泡好的大米和搅拌好的麻薯糊放到电饭煲中，按下香甜饭开始蒸了。没有美的亲子煲的小伙伴用家里电饭锅和蒸锅也能做哦。

4. 西兰花焯水过凉切碎，拌入煮好的米饭中，加少许盐，白芝麻拌匀放凉。

5. 抹茶麻薯蒸好趁热拌入黄油，按压翻拌黄油全部融入麻薯中。

6. 麻薯团包适量的马苏里拉芝士碎备用。

7. 取一个干净的盘子，铺上一层保鲜膜，放入一部分拌好的西兰花饭团，中间放上一个麻薯团。

8. 依次包好饭团，吃的时候放微波炉加热半分钟即可。

清甜软糯的抹茶麻薯芝士饭团就做好了，能拉丝哦，超级美味，作为便当带去公司同事疯抢。

【小贴士】

1. 没有抹茶的小伙伴可以不放，就做原味麻薯。

2. 黄油不需要融化，直接拌入刚出锅的麻薯团中。

3. 吃的时候稍微加热一下，芝士融化后才能拉丝，浓浓的芝士味儿太棒了。

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