有不少店家在经营餐厅时，都会忽略菜单这一重要的引流工具，往往都是用中规中矩的风格来对待它。殊不知，倘若把它设计得更有趣些，更能成功激起食客的点餐欲望。华旭正联餐饮创业科普：不妨学学以下这几个关于菜单设计的创意“金点子”。
“竹签竹筒”菜单
随着餐饮市场潮流的不断变更，那些看上去很死板的纸质菜单已经不受宠了，人们更喜欢特色餐厅呈现出的个性化菜单。华旭正联餐饮创业科普：时下有一家餐厅正在使用“竹签竹筒”菜单，与印刷的纸质菜单相比，它的呈现方式更直观，让食客可以自助点餐，更方便。色香味俱全的成品菜就摆在点餐台前面，而且每道菜上面有相对应的菜品竹签，顾客想吃什么菜，只需将竹签放进自己的餐桌竹筒里，然后即可交给店员下单。较强的视觉冲击力，有助于提升餐厅的客单价。
“表情符号”菜单
为了杜绝顾客这种喜新厌旧的就餐情结，有一家餐厅专门设计了一款“表情符号”菜单，上面的所有菜品全用表情来代替。单凭一个符号，人们根本看不出来它到底是什么菜，只有点过尝了之后，才能得知表情符号背后隐藏的真相。华旭正联餐饮创业科普：这样不仅能让顾客对餐厅内的每一道菜品保持神秘感，同时好奇心也会促使顾客把所有未揭秘的餐品都点一遍；再加上这家餐厅的菜品做到了常变常新，所以在食客眼中探秘的乐趣一直都在。
“减负帮选”菜单
对于患有选择困难症的食客而言，每当到了饭点都不知道吃什么好，面对菜式丰富的菜单，更是难以抉择。华旭正联餐饮创业科普：国外有一家餐厅，将食客就餐前经常吐槽的这些话语做成了菜单，把每一个吐槽都变成了一道餐品，这样就可以很好的帮那些有点餐纠结症的顾客做选择，成功解决了点餐不知道选什么的烦恼。