吃货们，你们好！

风靡绍兴的大网红 “黄酒棒冰” 晓得伐？

现在大魔都也能买到啦！ 你们约不约？

2016年初夏，黄酒棒冰刷爆绍兴人的朋友圈。

2017 年初夏，它以当仁不让的架势杀进魔都！

黄酒巧克力，黄酒牛扎糖已上线，黄酒奶茶也即将现身！

黄酒棒冰的诞生

缘起“黄酒奶茶”的小误会

众所周知，绍兴因黄酒而闻名，黄酒因绍兴而醇香。

绍兴黄酒棒冰的初创者名为绘璟轩，也是他发明了黄酒奶茶，黄酒棒冰等等衍生品。

绘璟轩的主人生于黄酒世家，意识到黄酒正随着时代的更迭慢慢退出年轻人的视野，有实验精神的他于是着手研发起了有趣的新事物。

1958 年，年幼的绘璟轩主人随着父亲一起到了广州打拼，学习了港式*袜丝**奶茶的制作方法。

回到绍兴后的一个冬日，无意将暖了的黄酒壶和红茶壶错拿，于是第一杯黄酒奶茶诞生了。

20 多年来只是在家庭朋友聚会中饮用，并无人知晓。直到如今，被推入市场广为人知...

刚做好的黄酒奶茶香气四溢，捧在手心，微热，深吸一口，淡淡酒香和奶香交织着充满了整个鼻腔。小小喝上一口，最先感受到的是奶茶的甜香，随之而来的是黄酒的苦涩，淡淡的酒香需要细细品味才能品出。

而黄酒棒冰的走红则更为意外，2014 年国庆，绘璟轩黄酒奶茶走红全国。

天气闷热，店家为了加速降温顺手把黄酒奶茶放进冷冻室，第二天才想起来，再次拿出时就有了黄酒棒冰的雏形。

而后，经过多次调整，黄酒棒冰一直采用手工制作，直到2016年初夏，黄酒棒冰刷爆了绍兴人的朋友圈。并在今年，准备好席卷魔都的少男少女。

要说吃起来的口感，其实酒味需要细细品才能品得出，根本没有听起来这么吓人

口感绵密而香甜，倒是有一股酒糟的香味。每一口都绵软而浓郁，还能吃到里面的糯米粒，十分新奇。怪不得绍兴人人都爱他。

黄酒巧克力，黄酒牛轧糖

这些已经买得到啦！

黄酒巧克力，可以说是酒心巧克力的国产版，这个在上海已经可以买到啦！

做成老酒坛的外形，红糖纸包着，吃到当中就有浓郁的酒香巧克力流淌出来，巧克力控一定要试试。

黄酒的衍生品做得如此丰富，绘璟轩可以说是独一家。

连牛轧糖都能做出黄酒香，让葛大军很是佩服绘璟轩主人的想象力。香甜浓郁的口感下，细细能品出一丝黄酒香。

自然，这家必定能买到正宗地绍兴黄酒。盒子包装的十分风雅，上面印着“我要和你困觉”这种戳人心扉的口头语。

夏天即将来临，

拍一张来秀秀朋友圈，绝对是嗲翻了得到一片赞赏。

地址： 西康路 980 号／中山北路 3011 号（陈记甜品窝）

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