智利（Chile）
提到智利，我们脑海浮现的是美丽的首都圣地亚哥、神秘的复活节岛、远离人类生活的火地岛......
在这无比震撼的自然风光下，同时也成为了孕育各式风格葡萄酒的摇篮。
智利葡萄酒有自己的生产标准，但酒标上标明的分级并不像法国那样是硬性的国家法规,在这方面的自由度比较大，是单品种酿酒，还是多品种混酿，均有酒庄自己决定。
在1995年之前，智利还没有一套像样的葡萄酒分级，国家的葡萄酒区域也是在那个时候划分的。
比起复杂的法国分级制度，智利葡萄酒分级则更加简单直观，从高到低分为五个等级：
1、至尊限量级—Premium
此等级葡萄酒数量极为有限，只有特定年份，葡萄达到酿造标准，才会出产。与家族珍藏级（Reserva De Familia）的区别主要在于橡木桶熟化时间的不同，至尊限量级（Premium）葡萄酒通常要存放在新法国橡木桶中熟成超过18个月。
2、家族珍藏级—Reserva De Familia
此级别基本代表了酒庄最高品质的葡萄酒，不过有些酒庄也可能用其他类似的方式来代表这一等级。
3、特级珍藏级—Gran Reserva
这个级别的葡萄酒经过更长时间、更新的橡木桶熟化，酒质更上一层楼，拥有更好的陈年潜力。
4、珍藏级—Reserva
此级别葡萄酒会经过短时间的橡木桶熟成（3到6个月左右），比起品种级葡萄酒，风味上更加复杂，品质更高一些。
5、品种级—Varietal
智利最基础的酒款，酒标只标注葡萄品种名称，价格较低，适合入门者饮用。
需要注意的是，上述的分级标准对产区、葡萄品种、种植技术、酿酒方式等都不会做特别的考察，所以这种此分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行的分级。
因此，对于广义上的智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较，而要根据不同酒庄对品质的要求而论。
知识延伸一
在智利，还有一种Icon Wine 葡萄酒，通常指一个酒庄最顶级、最昂贵的葡萄酒，比酒庄的高端酒还要贵，可译为超高端酒。如果用 Icon Wine 来形容智利葡萄酒，那么指代的是那些世界顶级名庄的巅峰之作，比如智利十八罗汉之一的活灵魂（Almaviva）等，这类葡萄酒能完美展现风土特色及品种特征。
知识延伸二
1、如果酒标上标注葡萄品种，那么该葡萄品种的含量至少不低于75%；2、如果酒标上标注年份，那么该酒中至少要有75%的葡萄来自于该年份；3、如果酒标上标注产地，那么该酒至少有75%的葡萄原料来自于该产区。
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