美国的一个钓鱼佬从圣约翰河中捕捞上一只“巨型虎虾”，这只虎虾体长30厘米， 有成年手臂粗细，重达1斤，堪称“虾中霸王”。

其实，这个“水中怪兽”就是中国高档餐厅才有的亚洲黑虎虾，在中国被吃到濒临灭绝，但在美国却泛滥成灾。

前一段时间亚洲鲤称霸美国密西西比河，这又来了一个亚洲黑虎虾。

为什么我们的美食总会在美国泛滥？难道是因为美国人不会吃吗？

虎虾 是对虾属*体下**型最大的一种，雌性要比雄性大很多，目前已知的最大的虎虾（雌性）体长33厘米。

它 的身体一般呈现灰黑色，从头部到背部再到尾部都有 灰白相间的条纹 ，就像老虎的虎纹一样。虎虾作为顶级捕食者，只要是水里游的，都是它的捕食对象。

虎虾在美国泛滥成灾的原因

偶然出逃

亚洲虎虾不仅体型巨大，而且生长迅速；另外它体内含大量被誉为“抗氧化之王”的虾青素。

美国人看到了其中的商机，便将其放到美国东海岸养殖。而政府对于虎虾养殖一直很警惕，严格控制养殖范围。所以当时虎虾的数量并不多。

然而1983年美国大西洋沿岸爆发了特大飓风，暴 风将养殖场内的虎虾带到了野外环境。

进入野外的虎虾“如鱼得水”，靠着其强大的适应能力迅速成为水中霸主。

体型较大，食性广泛

成年虎虾体型较大，且性格凶悍，猎杀小鱼小虾游刃有余，堪称“水中绞肉机”。

在美国，本土小型虾类和鱼苗甚至鱼卵都会出现在虎虾的食谱上。

而且，黑虎虾 还会经常啃食海岸附近的红树林，吃河道里的水草。

虎虾作为杂食性动物，几乎没有不吃的有机物，严重压缩了其他生物物种的生存空间，同时对海岸生长的红树林也造成了严重破坏，导致美国水质环境更加恶劣。

繁殖能力强，缺少天敌

黑虎虾有强大的繁殖能力。一只雌性草虾一个繁殖季就能产下50万-100万枚卵！

这个堪称“逆天”繁殖技能也为其统治美国水域奠定了数量基础。

在亚洲水域，虎虾的天敌能消耗大部分卵，能成功孵化的少之又少；而在美国的海域，虎虾的天敌少，卵孵化率和成活率显著升高。

因此，虎虾才能在数年的时间内称霸密西西比河流域。

虎虾为什么没有在亚洲泛滥？

主要原因是美国虎虾体内的重金属含量严重超标。

美国的水质差，重金属污染严重，虎虾在这种环境生长，体内富集的毒物远远高于国内。

美国人要是再食用虎虾，就属于是在慢性自杀。

其次，美国 东海岸的虎虾肉并不好吃。

亚洲虎虾个头大、肉质鲜美。而 美国黑虎虾的肉质很硬且容易老，虾肉不像生活在亚洲的虎虾那样软嫩Q弹，因此在美国的受众并不多。

总之，美国的虎虾不仅不好吃，更不能吃，所以虎虾才没能走上美国人的餐桌。

中国吃货看到这可能已经对美国人深感惋惜，面对泛滥成灾的虎虾，只能望“虾”兴叹，束手无策，实在可惜！