艾叶煮蛋是生活中较为常见的一种吃法了，尤其是在老一辈人中，很多人都认为这种吃法对人体健康是大有裨益的，那么事实究竟是不是这样呢？下面我们就来详细了解一下吧。
艾叶煮蛋具有哪些功效呢
1、调理月经病
可以暖宫调、补气血的中成药“艾附暖宫丸”，其中便有艾叶成分。在《别录》中还记载艾叶可治疗“妇女漏血”、“使有子”。可见，艾叶在调经之余，还可以提高女性的怀孕几率。
2、暖胃
李时珍说艾叶是“纯阳之性”、性温，具有驱逐湿寒的作用。在《珍珠囊》中也记载艾叶可“温胃”。这说明艾叶对湿寒刺激的胃痛有改善作用。
3、调理气血
中医将习惯性流产归类于“滑胎”范畴，常发生于气血虚、脾虚、肾虚、肝郁等女性。而艾叶煮蛋有理气血、疏肝郁等作用。
4、祛湿寒
因为艾叶具有逐湿寒功效，所以湿寒引起的腹痛、痛经、腹泻、腰膝酸软等，也可以吃艾叶煮蛋。
艾叶煮蛋怎么做、怎么吃？
据美食资料记载，艾叶煮蛋，一般采用艾叶12克，配2枚鸡蛋。适合有滑胎习惯、痛经、宫寒的女性食用，每天吃一次。
另外的做法是，用生姜、艾叶、鸡蛋一同煮，驱寒、止泻效果更佳。
煮完鸡蛋的艾叶水不要倒掉，因为艾叶还具有抑菌作用，所以用艾叶水泡脚，还可以止痒、去脚臭、缓解疲劳。
不过，专家说艾叶有小毒，现代中医不建议内服，最好能够外用。而且即使外用，也要注意艾叶的使用量。2016年有新闻报道称，一位产妇，用艾叶蒸熏泡澡，因为使用剂量较大，又空气不流通，结果导致夫妻俩都出现的中毒现象。
虽然，中毒现象属于偶然，但每个人体质不同，艾草又具有小毒，是否可以食用，应该咨询中医，外用时要预防过敏。