哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
今天小厨要跟朋友们聊得可是咱们之前最喜欢的拌饭，我们吃过石锅拌饭，菜拌饭这些，很多朋友可能也吃腻了，今天我们要说的这是猪油拌饭，光听着名字，朋友会质疑，这猪油还能拌饭，能吃吗？
但小厨已经帮大家鉴定过了，猪油拌饭不光是能吃，还非常的好吃！不信的朋友就跟着小厨一起来试试吧啊！
首先我们将肥肉洗干净，然后切成块状，然后将肥肉放入锅中，加清水，开大火煮上一会，水开之后转成小火，慢慢的熬，等到差不多的时候，就可以关火，等到肥油冷却，冷却后用漏勺倒入耐高温的容器里面，再将它放在冰箱里面冷藏，直到凝固取出。
然后我们刚蒸好的米饭盛在碗中，再挖上一勺猪油放在碗中的米饭上，再来点酱油，将它们搅拌均匀，再将我们刚才练出来的猪油渣倒进去一些，也可以加一些白芝麻，再次搅拌均匀就可以了。
是不是超级简单，你也可以将肥肉慢慢的放在锅中炸，炸出猪油，然后冷藏凝固，就可以吃了。你学会了吗？喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！
