文中，非名也，乃＂文艺中年大叔＂之简称也。虽已年届不惑，却因素爱干净整齐，又能坚持锻练➕合理养生，而不具人常不惑之油腻。又酷爱阅读及传统文化且潜移默化深受影响；而具有文艺中年之气质。
＂文中＂，姓姚，名强；大学本科毕业，毕业后一直在某国企任职主管培训师也；朝九晚六，午休两小时；准时上班，也比较准时下班。本以为，大家也以为；如此按部就班，循规蹈矩，主要两点一线直至退休，颐养天年耳。然后，就没有然后了。
孰不知，刚刚步入不惑之年；突发灵感，想要去尝试一下不同的活法，而且对现有生活，工作厌倦之极；度日如年。又时常脚得人生苦短，如果一直过着一成不变甚至是半成都不变的生活，工作；到老去之后，必会后悔不已。于是，非要辞职创业，九条犀牛都拉不动，领导劝，同事劝；朋友劝，同学劝，家人，家人倒深知其脾性，不怎么劝。自然，姚强大叔如愿以偿，选择了另外一种生活和工作，创业，本质也是一份工作；难道，不是吗？
凭着还算有一份好厨艺且又偏爱面食，果断拍板，先从开一家小面馆开始，不积跬步，何以致千里？说不定开个苍蝇小面馆，一下就红了呢，咱也不奢望啥，只要客人吃得开心，我赚得合适，和谐共赢，多好⋯⋯
说干就干，大叔的行动力执行力那是杠杠的，立马找合适的店面，办健康证，申请营业执照，装修，进货et·et⋯⋯，日出月落，月升日落，前前后后忙了大半个月，总算尘埃落定，挑个良辰吉日不声不响就开了张。毕竟小面馆嘛，也无需大张旗鼓，且城市嘛，*花爆烟竹**那自然是---不能放，也不敢放。
大叔身兼数职，夫人仍旧在另一家公司上班，＂要疯，你去疯，我不会陪你一起疯的，再说，创业有风险，入市需谨慎。我仍旧在公司上班，对家里也是一个保障和退路嘛。＂夫人原话。
则，老板➕厨师➕服务员➕搬运工➕收银员等角色自然大叔只能大包大揽，都不带打折的。自然，生意兴隆的时候，忙得脚跟踢屁股，生意清淡的时候，还是一个字---忙，两个字，很忙。你想鸭，生意清淡的时候，你得准备好原材料鸭，比如消耗品，葱丶姜丶蒜丶醋丶辣椒油辣椒粉辣椒酱丶牛肉猪肉猪脚肥肠et·et⋯⋯，总而言之，言而总之，生意兴隆时，忙；忙着招呼客人，生意清淡时，忙着准备原材料，补充消耗品。基本少有休息，但；确实充实。那一天一天过得飞快，有时大叔甚至会产生时间已停止的错觉。彷佛从没有昨天，明天，只有今天似的。
但是，姚强从没后悔过，因为，他深深的知道：自己选择的路，哪怕再苦，再难，再艰辛；就是跪着，爬着，哭着也要坚持走下去！同时，既然自己作出了选择，无论结果好坏，你都要为自己作出的选择负责！
一天，天气炎热，知了高声欢呼，一阵一阵的风不请自来，直趋店里，四周这么转一转，挥挥衣袖，不带走一丝热量，反而免费赠送夏天最不值钱的东西⋯⋯热量。大叔正在做补充消耗品的工作，将大块大块的熟牛肉切成小块状，肉丁状，正忙得＂屁股朝天＂，手腕已不知酸痛为何物，虎口只有一个字时⋯⋯痛。
这时，来了一位客人，客人个子不高，大概一米七零的样子；年龄介于40至45之间，眼睛淡而无神，一脸欠觉的赶脚，看来，不是出租车司机就是需要倒夜班的其他工作人员，又或是经常熬夜甚至熬通宵的人员。大叔心中暗忖道。
＂您来了，您来了，坐，坐，坐。今天来点什么面呢？＂，大叔忙着招呼，端茶倒水。其实这个客人是第一次来，但；开过店的人可能都知道，不论生客，熟客，都要以熟客待之。
＂来个酸汤猪脚面吧，面要那种手工面。＂，＂好咧，您先坐，马上就好＂。大叔说完，马上转身朝厨房走去，其实厨房和餐厅是在一起的，只是用一套铝合金门窗搭了一个隔间而已，说句时尚话：属于开放式厨房。一是工商消防部门有要求，二是隔开呢，与人与己均方便。
大叔点火，用箟子抓面，洗碗，洗过之后，按惯例在开水盆里再烫一下。刚从开水盆里把烫好的碗拿起来，＂哎，你这是什么水？＂，客人问道。＂开水，刚烧好的开水＂，＂不是吧，怎么看起来有点凉＂，＂不会吧，是开水，这不，还热气腾腾呢＂，砰的一声巨响，客人手掌在餐桌上猛的一拍，＂哎，你他马的怎么回事？！老子看你这开水是昨天的吧，老子怎么瞧都凉！你他马的还支支吾吾的！＂，＂您误会了，您误会了；这确实是刚装上的开水，您看，直冒热气呢。＂，＂看你马痹！老子说是凉水就是凉水！你信不信老子找人砸了你的店？！＂，客人说完，怒犹未消，顺手拿起餐桌上的调味醋瓶，狠狠地摔在地上，顿时，那玻璃花碎四处奔逃，一股浓浓的酸味在不大的店面里四处弥漫。客人把手再在桌子上猛的一拍，＂不吃了！＂转身就走，与隔壁几个店面听到声音的老板擦肩而过，不一会就走远了。真的是离开之后，吾未带走一片云彩，但吾挥挥衣袖，轻轻松松打碎一醋瓶，心中无明业火也渲泄殆尽。而已⋯⋯
＂咋D啦，咋D啦？＂老板们纷纷询问，＂没什么，一位客人不满意，而已＂，＂不满意就可以发火？！发火还要甩东西？！如果是我，肯定不让他走！非要他赔偿损失！＂，隔壁理发店那刚30出头的老板愤愤说道，＂算了，算了，小事。＂另一个水果店女老板劝道，＂何必呢？毕竟只是一个醋瓶而已，也没伤到人，算那小子走运。＂便利店老板也劝道。
＂这人怎么样这样呢？唉，开口老子闭口老子，占我的便宜；怎么说你好呢？我真正的老子都已过世两三年了，你这样占我的便宜，难道你也是S人？，大叔心中暗自争辩一番。一种悲苦心酸的快意油然而生。
大叔对几位邻居老板说：＂没事没事，可能他睡眠不够，易起无明之火；算了，都不容易。＂。说完，大叔拿起扫帚和簸箕，开始打扫一片狼藉的地面。各位邻居一看，也就纷纷散去，各归其店了。
其实，倒不是经常发生这种事，大叔见怪不怪了，而是大叔深深的知道：一样米，养百样人；林子大了，什么鸟没有？总有些人充满负能量，一股戾气无处宣泄；也总喜欢拿陌生人作法。因为你不可能要求人人都自律，也不可能要求人人都是正能量，有好才有坏，有丑才有美，有低才有高。譬如一条疯狗咬了你一口，难道你反咬它一口，以报心头之怨?岂不是自降身价，与*兽禽**同污？想到这里，大叔不由得笑了，以前看《阿Q正传》，总脚得阿Q懦弱，不争气，又可怜，现在自己这样胡思乱想，不也是当代的阿Q？只不过，近代的阿Q是被动阿Q，当代的阿Q是主动阿Q。而已。是啊，只要不上升到治安问题，都是小事，我也宁愿当这个当代的阿Q。
想到这里，大叔加快了清扫的速度；甚至哼唱起了他最喜欢的一首纯音乐《一剪梅》。三下五除二，不一会，大叔就已打扫干净，放好清扫工具，洗手洗脸，然后，对着餐厅里侧墙上镜子，又重作了一遍在大学军训时学到的调整军容军姿动作，从上到下又来了一遍，然后微微来个发自内心的笑容，做好接待新客人的准备，同时，又开始接续上刚才已中断的工作了⋯⋯
人海茫茫心系谁，生活另面苦与悲。凭阑萧声咽，几许人家愁。
自古均如是，把酒且言欢。身羁红尘中，何妨豁达些？