芒果班戟
材料
大芒果1个、鸡蛋2个、面粉、糖、糖/ 90g 48g，200ml，12g，淡奶油浆200ml
步
1：全蛋和蛋黄放入碗中，加入20克糖，搅拌均匀，融化的糖。
2：加牛奶拌匀。
把3块面粉筛入混合物中。
4：倒入融化的黄油拌匀。
它可以被微波炉或在热水中熔化。
5：面糊过筛，使口感细腻，并冷藏在冰箱中15分钟。
6：与28g糖和划痕淡奶油是明确的和非流动。
7：倒入面糊适量至少24cm直径的锅，铺成一个圆，然后开枪，然后炒至面糊，和边缘可以很容易地分开，没有翻过来。
有两个困难，一个是面糊的数量，一个不加黄色的层，可以的话，量会很厚，而当包被分割时，先炒一块，然后根据情况调整。
第二个难点是炸到什么程度，基本上你看到的表面不再是液体，凝固了。此外，油炸时间小，火力集中在中心。因此，最好是把锅加热使其均匀，而煎饼的表面会有很大的气泡。不要担心，它会消失。而泡沫代表着更多的油炸。
8：用塑料薄膜或纸块或桌面，将炸好的蛋糕底部往上放，直到外壳稍微冷却，舀好的轻奶油放在中间，放一片芒果肉，然后放一匙奶油。
不要太贪心，太多的内容，否则很难包装起来，而且容易油腻。
9：你可以用它。
提示
1的果实。戟可以自己代替，榴莲和草莓都是不错的选择。
2号越薄。蛋糕是越好吃！