今天早上称体重：97.4斤，还在继续减。
我在考虑这样下去会不会把自己减没了？[捂脸]
前天写的文章《不知不觉瘦到98斤，我的办法很简单》，分享了我为什么一个多月瘦了6斤左右，就是选对食材、吃对方法的结果。
文章几个小时阅读量8万，现在已经10多万，不是文章写得多好，而是大家都是爱美的人儿，比较关注自己的身材和健康。
回答大家的几个问题：
一、什么是全麦面粉？
我第一次在超市买的全麦粉，去掉了一部分麸皮，膳食纤维含量只有14％。
这种全麦粉比较白，粉质细腻，吃起来跟白面几乎无差别，但是比白面更有面香味儿。
然后，我开始了解全麦面粉，发现有两种：
一种是膳食纤维14％左右的 。
微黑，口感细腻，跟白面差不多。
另一种是没去除麸皮的，就是完整麦粒磨成的面粉。
比较黑，筋性差，面团比较脆，皮薄了会漏馅儿汤，剩了面我做了两个馒头，嚼着有麦香味，回味有点甜头。
这种虽然品相不好看，吃着味道还是不错的。
市场上卖的全麦食品，馒头、面包之类的，大多只是个噱头而已，里面的全麦成分微乎其微，尤其是面包，含糖含油比较多，是减肥的大敌。
二、怎么吃？会不会很难下咽？
有集美问我，要不要发酵 ？
这个必须要！
用酵母发酵以后，不但能让食物松软，口感更好，容易消化，而且，酵母粉中富含蛋白质和维生素B，经常吃含酵母的食物可以治疗脚气病和多种神经炎，也能增强胃的消化作用。
我家帅锅比较娇气，胃一直不太好，家里常备胃药。自从吃全麦蒸包之后，胃口好了许多，胃疼也没犯过。
有朋友说：我做的全麦馒头很黑很难吃，怎么办？
如果不能一下子接受没去过麸皮的面粉，可以先买点膳食纤维含量14％的全麦面粉，这个口感跟精白面粉差别不是很大。
黑一点不代表不好吃，不能以貌取人哦，对食物也一样，健康美味又减肥才是硬道理！
再申明一点：无论吃哪一种，我都不掺一点白面，就爱这百分百的感觉 。
三、如何购买？买什么牌子比较好？
我的观点是：
如果网购的话，要挑选正规厂家生产的产品。如果从超市买，产品质量应该都没问题，比较有保证。
吃了一个多月全麦面粉，不但打破了100斤的瓶颈，瘦到98斤，重回当姑娘时的体重，而且解决了伴随了我几十年的痼疾：便秘，这才是一个更大的惊喜。
相看两不厌，唯有敬亭山。毕竟全麦面粉没有敬亭山那么大的魅力，令我百吃不厌。所以，下一步我准备自己烤全麦面包，放点果仁什么的，配上我最爱的咖啡，做到美食和减肥两不辜负！
以后的全麦面包效果如何，我会跟大家分享的。
ps：这是今天中午做的蒸包，菜芯鸡蛋虾皮馅儿的。
吃了4个，意犹未尽，盘子里的2个最终还是没有幸免，爱它就要把它吃掉[害羞]
写在最后：减肥不是问题，问题在于你的方法是否正确；吃饭不是问题，问题在于你吃的是否健康，吃饭跟减肥从来就不是对立的矛盾，而且相辅相成的。
以牺牲健康、丧失快乐为前提的减肥都是错误的，而且坚持不了多久。
好好吃饭，健康减肥，美食和美丽均不可辜负！
吃了一个多月全麦蒸包，我最大的收获是：
不是单纯减了多少斤，而是养成了良好的生活习惯。
不吃外卖，不吃零食，不吃浓油赤酱的食物，素衣清颜，青蔬淡味，身体和心灵都回归到自然状态。
身体轻盈，心灵淡泊，虽身居尘世喧嚣中，却也能真切体味到＂户庭无尘杂，虚室有余闲。久在樊笼里，复得返自然。＂的意境。
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