《中国经济周刊》记者 罗赟 │广东江门报道
“水稻成熟时节,这里就像一幅金黄色的油画。” 台山四九镇望岗碉楼民宿创办人赵慧湘笑着说,她古朴的穿着与周围的乡村美景映衬得恰到好处。

望岗碉楼民宿 (《中国经济周刊》记者 罗赟|摄)
在“我要回农村”俨然成为一种时尚的当下,越来越多的人如赵慧湘一样回到农村开发乡村旅游、民宿等项目,让曾以“贫困”“落后”为标签的农村找到了更多美好的可能性。
相比江浙地区民宿产业较为成熟的发展现状,广东江门所辖的台山市四九镇在这方面还处于起步阶段,但是,做出了不少有益的探索。该镇文化民宿创办者们的故事就如同一个窗口,让人们得以窥见台山乡村旅游业发展的特色路径。
众筹200万改造老旧建筑,建起四九镇首家民宿
12月26日,在这个广东还算温暖的冬日里,记者走进了望岗碉楼民宿,从民宿二楼的平台上望出去,在成片的菜地之间,可以看到劳作的村民,而转身即可目睹整片已收割完毕的稻田,一个个稻草人迎风伫立。

望岗碉楼民宿一楼大厅 (《中国经济周刊》记者 罗赟|摄)
赵慧湘对记者说,10月中旬到11月底时过来,这里会更好看,因为那是水稻成熟的时节,民宿周围的景观俨然一幅金黄色的油画。
6年前,台山人赵慧湘在机缘巧合下来到四九镇望岗村,被村头的一栋老旧碉楼所吸引,脑海中闪现出将碉楼打造为民宿的想法。
2016年,赵慧湘即以98%的村民通过率,向上南村村委会(望岗村是上南村管辖下的自然村)租赁望岗村碉楼及闲置的望岗学校(旧时男子私塾)、望岗分校(旧时女子私塾),打造“望岗碉楼民宿”项目。
由于碉楼、村屋等较为老旧,改造装修的费用巨大,于是,赵慧湘向社会发起了筹款,很快得到7家企业的支持,筹款超200万元。
提起这段经历,赵慧湘说,资金不足很容易成为压垮创业者的“大石头”,而有资本的企业家们有情怀、有资金,但是缺乏时间,“这就需要我们这种发起人,整合社会资源,投身到农村建设中去”。
此后,她开始了将近三年的改造历程,可谓倾尽全力。如今,不仅望岗分校已开始迎客,碉楼也改造完成,当记者进入民宿房间时,还能看到赵慧湘亲手染制的床单。
今年9月,望岗碉楼民宿开始试营业,开业后即受到了深圳、佛山、中山、香港、澳门等周边城市游客的青睐。
“我们这里一年四季都有人来玩,基本没有什么淡旺季。”望岗碉楼民宿的工作人员向记者介绍,4月到10月有“海岛游”,游客可以到台山南部滨海游玩,天气转凉后又有很多人到台山“温泉游”,这都为四九镇的民宿带来了一定的客流。
2019年4月,移动互联网大数据监测平台Trustdata公布的《2019年中国在线民宿预订行业发展研究报告》显示,2018年在线民宿房源数量增至百万规模,民宿线上交易额亦快速成长,2019年有望突破200亿元,而报告中的用户画像分析则表明,性价比及民宿品质仍为在线民宿预订用户关注的第一诉求,近八成在线民宿预订用户关注民宿周边饮食购物和游玩环境。
因此,除了台山市其他旅游项目带来的游客,赵慧湘还制定了周边特色游玩线路,亲自带客人游玩,以丰富民宿服务项目,吸引更多新客人和回头客来到这里体验田园生活。
“目前,我们已经入驻了几个线上平台,民宿入住率为四成,客人满意度较高。但是,相比起江浙地区的民宿产业发展,我们还有较大差距。”赵慧湘表示,做民宿行业心态要够好,现在才是起步,项目回报将是一个细水长流的过程,仍需努力摸索。
作为四九镇的首家民宿,“望岗碉楼民宿”项目启动,无疑带动了该镇整个民宿产业的发展。接下来,赵慧湘计划在水步镇(位于四九镇以北),通过活化废旧的华侨建筑,打造集餐饮、艺术培训、文化展览为一体的“草坪里”文化艺术综合体项目。
为了“捉虫”,打造2000平方米的“书院”

四九书院 (《中国经济周刊》记者 罗赟|摄)
“5年前,我们一家三口第一次来到这里,儿子当时就问我能不能留下来,因为他喜欢捉虫,而福临村的虫子特别大。”当地另一位民宿创始人郭建琳说,因为儿子的一句话和对古建筑的热爱,她和丈夫老费在四九镇福临村,建起了如今2000平方米的“四九书院”民宿(下称“四九书院”)。
郭建琳和老费都是毕业于华南理工大学建筑历史专业的硕士研究生,这从四九书院体现着平衡与自然的美学设计细节中也能略见一二。据了解,四九书院的改造历时8个月,期间修改图纸8次,无数次调整施工,经历了高温酷暑,还有超强台风,才终于完成。
不过,专业上的优势并没有减少他们作为外来客到村子里修建四九书院的艰辛,郭建琳回想起当初的点滴感叹道,“真的很不容易!”
“我不是台山本地人,也听不懂台山话,跟周围村民商量租赁改造事宜的时候,都是玄潭村村委和福临村村委的工作人员帮助我们去沟通的。”郭建琳提到,语言上的困难其实还不是最难的,更难的是,很多村民不知道他们要做什么,不理解他们的行为。
“现在,我们也在和村民谈四九书院背面水塘的租赁事宜,庆幸的是,他们已经能够明白我们要做什么了,所以,工作的推进顺利了很多。”郭建琳说,未来,那里会打造一个田园水乡式的平台。
四九书院由旧时塘田学校改建而成,项目占地约6亩,共投入1200万元,建筑面积2000平方米,却只有12间客房,共600平方米,画廊、餐厅、图书室、茶室、大讲堂、大厅等配套才是其主体。

四九书院茶室 (《中国经济周刊》记者 罗赟|摄)
郭建琳希望四九书院能让更多的人来到这里感受侨乡文化,体验田园生活,产生共鸣,也让孩子们能够在大自然中奔跑,在读写绘画中修炼心智。因此,在郭建琳看来,四九书院是一个民宿,也不只是一个民宿。
和望岗碉楼民宿相似的是,四九书院也设计了很多游玩项目,不过后者更侧重于团队建设和亲子类体验活动,如摘菜、挖藕、收割水稻、写生、国学课堂等,从而有了更明确的细分市场。
据郭建琳介绍,因为地理位置上较为偏远,目前四九书院客人不多,节假日接待量会有所增加,主要以团建活动和家庭活动为主。
谈及如何增加客流量问题,郭建琳表示,主要是将文化平台打造好,植入高品质的国学课程,“2020年四九书院将会成为中国国家培训网的国学教育指导师广东地区的培训基地,希望通过更多的传统文化内容来吸引客户,打造一个真正的文化交流平台!”
民间资本的引入,唤醒了“沉睡已久”的侨乡建筑
台山四九镇能够发展民宿经济,和本身的侨乡渊源与自然环境息息相关。
台山,看得见山、望得到海、品得到文化,有多达162万华人华侨居住在海外,被誉为“全世界华人寻找乡愁的胜地”。据公开资料显示,目前,台山市拥有近百个完整侨墟(由碉楼、骑楼建筑连贯而成),1万多栋骑楼、碉楼与洋楼,主要集中在台城、四九、端芬、水步、斗山、冲蒌等镇(街),这些建筑的最大特点是中西合璧,外观美轮美奂,虽历经风雨,但风韵犹存。
四九镇正是利用了域内建筑分布特色,根据“修旧如旧”的原则,引进资金,将空置的洋楼、碉楼、侨校改造成特色民宿,变资源为资产。
目前,四九镇正在打造“艺术小镇”,已建成望岗民宿、玄潭原舍、四九书院和大塘艺术驿站等一批特色民宿,每逢节假日,这些隐藏于乡村的民宿能够吸引不少游客前往住宿。
而这些民宿,大多和村民合作,由村民提供当地自然无污染的农家菜供游客品尝,游客离开前还会购买一些特色农产品,从而带动了村民致富,达到了民宿、村民、游客三方共赢的目的。
除此之外,近些年,四九镇政府、上南村委会积极投入资金,开展了很多改善村落环境的行动,包括完成道路、村场硬底化及绿化、排水沟暗管工程建设,升级村内路灯,推进农村生活污水处理设施项目建设,推进“公厕革命”等,这些都为当地民宿经济乃至乡村旅游业的发展扫除了不少障碍。
四九镇镇长徐光志表示,把一个地方的环境弄漂亮当然需要大量工作,但更难的是一条村子利用资源优势开发一个特色产业,有产业才能带动当地经济增长,让村民生活富裕,实现真正意义上的乡村振兴。
现代人厌倦了城市快节奏的生活,开始追求返璞归真的乡村生活,村落内空置的特色建筑便迎来了新的机遇,此时,民间资本的引入,搭载着地方政府探索乡村发展的系列举措,往往就能实现资本与资源的交融,筑造起一座“众乐乐”的“世外桃源”。
编辑:陈栋栋
编审:张伟