在工程施工当中，很多时候会用到包工和点工。那么，包工和点工应该如何使用，有哪些技巧呢？
在2000年前后的时候，因为国家是计划经济时代转向市场经济，在之前的年代上大部分的用工还是存在 点工为主 ， 包工为辅 的用工习惯。
随着改革的进一步深化，为了提高效率，中字头单位到建筑企业的老板，慢慢地也把用工习惯从 点工调整为包工 的操作模式。
这两种用工模式各有各的优点，各有各的弊端 。
点工通常是用在开新工地做零件，或是工地的主体基本上完成以后，最后收尾的零星杂活。大部分都是用点工来处理。
包工基本上都是活儿已经进入正规的流程，然后和一个单价出来交给底下的班组，或者说交给底下的二包队伍。
然后队伍去开展工作，基本上就是属于把外围的这些不利因素全部扫除了，他就踏踏实实干活就可以了。 包工的优势是效率高、出活快、工人的积极性高 。但是在前期的规划协调上、演练上一定要到位。如果要是前期做的不到位，比较马虎的话，很容易造成返工的事情。这样的话就损失很大。而且在这些关键性的工序上的，一定要把人员安排合理。
前中后到关键的这个环节一定要把人分布开，争取干的活一次过，这样才能达到合格的要求。
点工的使用一般是分两种情况，一种情况就是在攻坚克难的时候，加大施*力工**度的时候，可以采取高额的工资来做推动作用。
还有一种呢就是在收尾零星的杂七杂八的散活，这个时候采取这种公费的话，工人也没有什么意见。
但是最大的问题是，你不能保证工人干活的效果是不是能达到你想要的效果。很多的时候会造成窝工的情况，或者是消极怠工。 有经验的工头通常是喜欢把刚进工地的杂活是用点工来处理。把外围的情况扫完，然后能正常施工了以后就按包工来处理。
虽然是点工，但是不能没有目标，随便干，干的晚也行，干不完也行，这样是不合理的。
北方人通常更喜欢点工，南方的工人更喜欢用包工，不知道大家有没有这种感触。