人生在世，谁能无酒，特别是参加各类的婚宴酒席、公司年会，朋友聚餐等等时刻，一杯美酒总是被用来聊表心意，互述衷肠……那么，问题就来了，喝酒就难免会醉，甚者是过量饮酒、醺酒者，最后不仅可能闹出不少笑话，还对身体造成了一定的伤害。

今天，小康就给大家介绍一副方便易做的解酒汤，实在是实用啦！

一．主料功效

要想做解酒汤，首先就要了解有哪些药材是有解酒之效的。

1.枳椇子

在我国的华北地区，估计很多人都见过枳椇子，其形状特别，说白了就是它会拐来拐去的，叶片又和枣叶的样子差不多，生长在水沟边、山脚下、道路旁等位置，四川人将之叫做"拐枣"。

"扭曲"的肉质花序轴嚼起来非常的香甜，非常对小孩和女生的胃口，所以也有人管它叫"甜半夜"。其可止渴除烦，清湿热，尤以入药枳椇子（晒干后的种子）能解酒毒著名。

照传统经验，枳椇子以粒大、饱满、色棕红、有光泽者为佳。用于酒精中毒，烦渴呃逆，二便不利等。

甚至在《食疗本草》中便有详细记录： 枳椇，能败酒味……昔有南人修舍用此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水。

2.葛花

被人们广泛认可的解酒药还有一个，便是葛花。

现在葛花和枳椇子常常配伍解酒，达到"上下分消"的治疗原则。

葛花善于发散宣透，引湿热从肌肉出，而枳椇子能渗湿利尿，引湿热从小便排出。两者结合，效果更佳。

二．葛花枳椇子解酒汤

小酌怡情，大饮伤身。大家都知道饮酒不好，但难免有工作的应酬，也有酒不自醉而人自买醉的时候。如果宿醉后食欲不高，可以在家中煮一碗，解酒开胃。

先准备这些材料：葛花6g，枳椇子10g，车前草6g，萝卜20g，豆芽6g，覆盆子10g，橘皮6g，山楂10g，枸杞子10g，将之放置一锅加水熬汤，有解酒醒脾，除烦止渴，降逆止呕的良好功效。

总之，凡事不能过度，饮酒更是如此。少喝最妙，不喝最好！

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