今天正好，我就给大家分享一个关于农业经营的故事，看看别人是怎么做的，也算侧面向我这个朋友作出回答。
先来看看这一家水果店的价目单：
一个1.25公斤重的甜瓜售价830元人民币
一个四角西瓜售价 1300元人民币
一盒当季水果组合装售价 3500元人民币
一颗葡萄售价 173元人民币
看到这样一份价目单，相信大家已经瞠目结舌了。究竟是什么样的店，竟把水果卖这么贵，会有人买单么？就在大家心存疑惑的时候，远在日本的一家百年水果店就做到了。
这家水果店名叫“千疋屋”，于1834年开创。与今天只卖天价水果不同，这家水果店，开始的时候也是出售低价水果，但是并不成功，最初第一代领导人在经营的时候，也是连基本的温饱都难以满足的。
然而到了第二代和第三代领导人接手的时候，情况开始不一样了。
1. 奢侈品定位，专卖品质水果
正当水果店快经营不下去的时候，有一天第二代店主的妻子突然提出了一个想法：竟然便宜水果卖不出去，干脆破釜沉舟，卖高价水果吧。
第二代店主起初觉得这种想法太冒险，但是心想不改变的话也是死，索性试一试，于是，他们就从原来的“价格战”转向了“品质战”。
为了专注以品质取胜，他们开始从国外进口优良水果，并严格把控产品质量。他们对产品的筛选有多严呢？
比如一个甜瓜，优质甜瓜的生产一般一棵植株只结一颗，而且它们生长在精准调控的温室里，哪怕多一点点的阳光也是不允许的。
在甜瓜成熟的过程中，只要稍有瑕疵，就会连根蒂都被剪掉，且每株花蒂只保留一只果子，以保证果实的养分充足。
更夸张的是，一个果农一年只负责几个甜瓜的生产，每一个甜瓜都被严格控制重量和糖分，不达标一律淘汰。
可见这小小一个甜瓜享受的培育待遇有多优厚多奢侈了，当然甜瓜也会给人馈赠，这样的甜瓜无论是口感还是味道上都比普通瓜要好很多。
因此千疋屋的水果，只要是吃过的人，都几乎赞不绝口，即使他们的甜瓜在2016年卖出20万的天价，也不会有人质疑。
正是第二代店主对品质的极致追求，也最终将他们推上幕府将军德川家的*用御**水果供应商的位置。
另外，由于日本其受国土资源限制，水果并非营养必需品，传统日本农业较多种植蔬菜，因此水果总是被认为是奢侈品和礼物。
由此，千疋屋开创了以水果当礼物的传统。他们专门提供顾客在商业交流、医院探病、婚礼活动等时刻，作为礼物赠送的最高级精致的水果。
他们的水果包装极尽奢华，让愿意花大价钱送礼的富人阶层充分感受到尊贵，减少顾客对价格的计较。
他们还会把水果送去参展，让水果重新被定义，享受珠宝级的奢侈品待遇，给消费者制造水果奢侈品的认知。
3. 顶级产品，配套顶级的服务和体验
千疋屋水果经过第二代店主的转型升级后，开始步入正轨发展。而到了第三代店主管理的时候，他发现：前来买水果的人，常常喜欢在水果店的桌子和椅子坐着吃完再离开。
他觉得，既然顾客有这样的需求，何不把水果店再重新打造一下？于是，日本的第一家水果餐厅诞生了，人们终于可以在店里直接享用水果了，除此之外，顾客还可以吃到相关的饮品和甜品
在千疋屋的顾客，除了能吃到顶级的水果外，还能享受到他们顶级的服务，比如你买一个水果，店员会先问你什么时候会吃它，然后他会推荐你买品尝日期极佳的那一个。
同时他们还会告诉你如何保鲜，告诉你哪些水果的最佳食用日期已经过了。总之，顾客进来感受到的都是满满的诚意，进都进来了，不花钱不行啊。
紧接着，他们还开始出售水果酒、水果罐头等产品。在2002年的时候，结合需求与自己的业务，又开设了首家蛋糕专营店。
这家水果蛋糕店，推出的其中一款甜点，还连续两年获得了法国巴黎巧克力博览会金奖殊荣。千疋屋再一次成功的在业界奠定了自己的奢侈品地位。
如今，180多年过去了，千疋屋都保持只生产最优质、最完美的高档水果，虽然近两百年时间，一共也只开了11家分店，但却稳固了水果奢侈品的高端地位，利润也保持了稳步增长。
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