抗击疫情，酒店人在一线
——烟台凤凰山宾馆战疫纪实
此次烟台疫情来势汹汹，甚至比2020年春节时的疫情来的更加迅猛，令人猝不及防。
第一时间启动应急预案，最大限度保障宾馆安全
烟台凤凰山宾馆作为莱山区重要的政务接待宾馆，凭借高度的政治责任感和对疫情形势判断的敏锐性，快速作出反应，第一时间启动疫情防控应急预案，成立疫情防控指挥小组，全面展开各项疫情防控工作。包括对进入客人严格进行体温检测、健康码查验、14天轨迹检查，并做好严格记录；严格落实消杀制度，各部门区域责任到人，监督到位，记录详实，建立牢固的消杀防线；对员工严格要求，禁止参加聚餐、*会集**，出入公共场所；计划采购，集中采购，减少外出采购次数；停止一切快递、外卖接收，避免间接疫区接触；对员工体温进行严格检测记录，通过一系列严密有序的防控措施，最大限度地确保障了宾馆的安全。
紧急成立突击队，协助疫情指挥部奋战抗疫一线
莱山区作为今年烟台市首例新冠确诊者的出现地，防疫压力巨大。区两办、防疫指挥部等主管部门带领机关工作人员连续昼夜奋战，要在几天内将辖区十几个酒店打造成隔离点。作为莱山区的国宾馆，宾馆全员上下以服务大局的高度政治觉悟和克服困难、不怕牺牲、冲锋在前的工作精神，不仅承担了每天近1500份的打包送餐工作，还紧急抽调各部门骨干员工成立了一支灵活机动的抗疫突击队，全力以赴支持配合区两办和指挥部攻坚克难，奋战一线，打造了一支强劲稳定的战疫保障力量。
凌晨三点半，宾馆房务部陈慧云经理接到区防疫指挥部的紧急求助电话，一个被临时确定为隔离点的社会酒店人员严重不足，筹建工作进度缓慢，但是第一批隔离人员要在八点前入住，需要宾馆人员紧急强力支援。放下电话后，她一边从家里往宾馆赶，一边向宾馆董事长邢鹏进行汇报，董事长当即指示：全力以赴，火速支援。不到四点，在总经理助理邴浩的带领下，一支由16人组成的援建队伍便到达指定酒店，投入到紧张的筹备工作中。七点四十五分，所有筹建工作完成，验收通过，一个合格的隔离点投入使用，16人拖着疲惫的身躯返回宾馆。
下午3点，接到疫情指挥部的求助电话，一个隔离点在完成一批隔离任务后大退房，100间客房需要紧急清扫干净，下一批待隔离人员正在等候安排入住。晚上9点，另一个隔离点70间，凌晨1点，又一个隔离点50间......一支由各部门员工组成的24人的抢房突击队，夜以继日，穿着厚厚的防护服，在隔离区内顶着感染恐惧、密闭高温、脱水中暑、疲劳作战的压力，马不停蹄，连续作业。大堂副理祝锦君在高温中暑失去知觉，被医护人员抬出隔离区，客房部刘兴娜虚脱，厨房员工马芊虚脱，物业部刘远鹏出现严重不适症状被强制撤出隔离区......
一个个可爱的酒店人，化身为逆行勇士，在这场没有硝烟的战争中，义无反顾，拼劲全力，一往无前。他们用自己的实际行动诠释了酒店人不仅能在日常经营管理中做好服务接待工作，更能在疫情防控的危难关头挺身而出、担当重任，与所有抗疫战士们并肩作战。
*党**校学员服务中心紧急打造莱山区第一个集中隔离点
迅速安排部署，将敬业抗在肩上。7月31日晚23:30，宾馆第一分公司辖属*党**校学员服务中心接到上级紧急任务，需要马上组织员工建立莱山区第一个集中隔离点。战“疫”打响，接到通知的学员服务中心负责人、副总经理王永胜立即发出召回指令，当晚23:55，全体员工到位。接到通知的厨师长王元广，老父亲突发脑溢血刚刚脱离危险，妻子手术后还没出院，但他没有丝毫犹豫，把父亲和妻子托付给弟弟和妻妹后，第一时间返回了中心。在这种强大执行力和奉献精神的支撑下，仅用了17小时，便完成了对学员公寓的改造。143间隔离房，8层客房走廊，共计1300平方米的木板铺设及地板革加装，隔离墙的加装.....打造了一个高标准的留观隔离点，无论从硬件配备，还是人员管理服务，每处细节都符合指挥部疾控专家组要求，创造了效率和质量的奇迹。
做好个人防护，将专业化为行动。只有将自己保护好才能更好地守住门，将危险阻挡在身前，将安全留给身后的家人。上岗前，每位员工都接受了医护人员的专业培训，将戴口罩、穿防护服、消毒等防护技能刻在心里、化在了行动上。留观点设置“隔离间”，用于工作人员更换防护服、消毒，最大化减少感染风险。在“隔离间”值守的房务部主管王响君，负责每一名员工的防护服的穿脱、消毒检查工作，口罩、防护衣、手套、护目镜、脚套她对每一件防护设施的使用和穿戴方法都牢牢记在心里，而且对每一位员工进去前和出来后的穿脱和消毒都亲自监督指导，细致耐心，不厌其烦。她说：在我看来，多一项保护就少一分危险，多一分安全，就多一分幸福，我要我所有的同事们都安全进去，安全出来，我是他们的把门人，我一定要履行职责，做好他们的守护者。
践行责任担当，将执行落在身上。143名隔离人员的安置，以及隔离期每一天的环境消杀、清扫，近200名工作人员、隔离人员的三餐保障，采购物资，安抚隔离人员情绪以及处理他们提出的各种需求。学员服务中心全体员工在超负荷的工作压力下，没有抱怨和退缩，在特殊的阵地上，用汗水坚守，用责任担当。隔离工作启动以来，全部员工没有回过一次家、没有休过一天班，全员不分部门齐上阵、共担当，配合防疫工作人员完成医疗保障、路线规划、消杀管理、消防治安工作安排部署……
时值一年中最热的时期，客房部员工每天穿着7件套的防护服在隔离区内工作变得异常“煎熬”，他们忍受着40多度的高温，在客房里连续打扫数个小时，因为缺少休息、脱水等问题，许多员工多次出现眩晕、虚脱；综合部、餐饮会务部每天除了要配合完成接待人员盒饭打包、客房保洁等防疫工作，还要承担起所有公共区域的卫生清理、菜地和绿化的管理等所有常规工作，为确保中心整个服务系统不出任何纰漏，日均工作时长均超过15个小时……即便这样，这些“苦”依然没人怕，这些“累”还是挺了过来。
彰显人文关怀，将温暖送到心里。为将温暖传递到留观人员心理，学员服务中心将人文关怀工作贯穿在每处细节。为了保证菜品质量和安全，严格把控原料采购验收关，对不合格不新鲜的原料一律拒收，同时实行严格的消毒及留样制度。在保证营养的情况下，及时调整饭菜花色，并根据入住人员情况增设了韩餐、为糖尿病人准备了低糖食品、为一些忌口的客人单独制作饭菜。投入运转以来，没有出现一次因服务疏漏造成的投诉情况。严谨的工作态度、细致的工作流程、可口的饮食赢得了留观人员及医护人员的一致好评。
历经风雨，方见彩虹。正如宾馆董事长、总经理邢鹏所说：“我们不仅是一名普通酒店服务人员，关键时刻我们也是一名挺身而出的逆行战士，凤凰山人将继续坚守在各自的防疫阵地上，彰显专业风范和企业担当，为防疫工作贡献一己之力。众志成城，战疫必胜！”
