秋月梨以其汁多、味甜、品质好、效益高,被普遍认可,近年来栽培面积逐年扩大。但秋月梨若栽培管理不当,会出现吸收根死亡,树体衰弱,产量下降,品质变差,部分园片甚至出现大量死枝、死树现象。树体贮藏营养亏空,树体营养积累减少,吸收根死亡多,是造成目前秋月梨死枝死树多,产量质量急剧下降的主要原因。在秋月梨的栽培管理中应重点抓好以下几个方面,减少秋月梨种植过程中的死棵和木栓病的发生。
1. 改良土壤
在果园土肥水管理中,土壤管理是根本。压土保墒,增施有机肥、生物菌肥(推荐使用哈茨木霉[1]类菌肥菌剂),深翻土壤,改善土壤团粒结构,创造有利于根系生长良好环境,是解决秋月梨营养积累的最重要措施。

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2. 科学增施有机肥
科学增施有机肥并且配合哈茨木霉[1]类菌剂使用,可以提高梨园有机质含量,是增加树体营养的有效途径。可以施用羊、猪、牛、鸡、鸭粪等农家有机肥,同时配合底施“发奋成金”微生物菌剂,以便有机肥充分腐熟,降低有机肥烧苗、病原菌入侵作物等问题的发生,并且能提高有机质的充分转化和减少根腐病的发生。

图2
秋月梨一般每年施4次肥: 秋施基肥、芽萌动前追肥、幼果膨大前追肥、采收前追肥。可以全程施用哈茨木霉[1]类菌肥菌剂,减少土壤中的病原菌含量,并且使土壤中的各种元素达到均衡,促进根系的全元素吸收,防止缺素造成的果实木栓病等生理病害。

图3
3 .做好水分管理,保持土壤含水量的稳定;做好花果管理,减少营养的无效消耗;适时修剪,疏除多年生枝
4 .做好梨木栓病预防
今天我们主要一起看一下梨木栓病如何防治, 梨木栓病 是一种果实生理性病害,在果树生长期发生。其特点是在果肉中出现圆形坏死斑。在果实膨大过程中,病变区细胞发育受阻,从而导致果面略显凹陷,病斑呈褐色,略带苦味,采摘后病斑不再扩大。
梨果实果肉木栓化褐变大都是由于进入成熟期果实的蒸腾作用减弱,随蒸腾液流入果实的钙和硼元素明显减少,同时套袋处理及天气变化等原因加剧了果实对钙、硼吸收不足,导致果实发生果肉木栓化褐变现象。
我们可以采用按第2条科学增施有机肥+哈茨木霉[1]菌肥菌剂的方案,并且始花期和谢花后叶面各喷1次0.2%硼酸溶液的处理,对梨木栓病整体(包括采收期及储藏期)防控效果和果实品感品质均较好。

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[1]注:哈茨木霉的作用
(1)哈茨木霉菌使用到作物根部周边土壤中去以后,它在作物根部繁殖活动的过程中,不仅能够起到缓解板结、改良土壤、抑菌杀菌、保护根部、促进吸收的作用,而且它还所分泌的生物酶等活性物质可以刺激作物根系细胞的生长发育,从而对作物起到增强根系活性、促长壮棵的作用。
(2)哈茨木霉菌在吸附寄生到有害病菌上以后(如病害真菌的菌丝),会分泌出细胞分解酶素去溶解穿透有害病菌的细胞壁,进而达到汲取有害病菌体内营养、抑制病杀死有害病菌、控制病害菌繁殖生长的效果。
(3)哈茨木霉菌在土壤中所分泌的纤维素酶对大分子有机物具有很强的分解作用,它不仅可以加速地下农家有机肥的快速腐烂分解,而且还能把土壤中作物根系不能直接吸收的大分子有机物转化成能被作物根系直接吸收利用的小分子有机物,从而起到改良土壤、培养地力、提高作物根系养分吸收利用率的促长效果。
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参考:《现代农业科技-2022年22期》作者:李伟欣 李媛媛 郭丽伟 柴同海 黄 鲲 李彦博 *军白**芳 邢明振;《落叶果树-2022年3期》作者:吕松梅