"草本润心,甜蜜如初"

现代人追求美食的同时又讲究健康,而其中能达到这项标准的金牌选择便是滋阴润燥、清热解毒的广东甜品——龟苓膏。来自广东江门的1+1龟苓膏传承了纯手工古法熬制的百年工艺,世代相传至今依然能够保持初心,做到物美价廉,让龟苓膏也能成为大众会去选择的养生美食。

同时,1+1龟苓膏主打现做现卖,每日新鲜制作,讲究符合“健康养生”的准则来让食客放心食用。

利用龟板、菊花、灵芝、土茯苓、枇杷叶、茅根蔗、云苓、薏米、陈皮、罗汉果等材料熬制出龟苓膏,透过“食补”让心、肝、脾、肺、肾等脏腑得到舒缓和疏通等调理作用。

为了让食客们选择更多,1+1龟苓膏更是做出了创新,把龟苓膏与奶茶、椰汁、水果、芋圆等作出结合,推出了二十多款龟苓膏主题的饮品和甜品,让龟苓膏不再是单调的养生甜品,而是更具多元化、适口性的甜品,使龟苓膏口感丰富,入口冰凉Q弹,不仅有着丝丝草本香气,更添了许多清甜气息,在夏日时来上一盅,冰凉清爽,沁人心脾。

如今1+1龟苓膏把这百年工艺传承至第三代传承人——刘嘉泳,即将申请1+1龟苓膏成为非遗文化,致力成为链接过去与未来的桥梁,让更多人了解并爱上这份来自岭南地区的甜蜜与健康,以其独特的风味、健康的做法、深厚的文化内涵以及精湛的古法制作工艺,赢得广东人的喜爱和信任。

它不仅是广东甜品的代表,是广东文化的一部分,是广东人的共同记忆,也是他们的骄傲之源,这一盅代表着岭南文化的龟苓膏,清凉又滋补,清甜又馥郁。
