一粥一饭，一丝一缕，不仅事关个人温饱，更事关大众福祉。厉行节俭，惜粮惜福的“光盘行动”不仅仅追求的是全民同频共振的简朴之风，更折射的是新时代下观念之新，品德之新的文明新风尚。
我县各餐饮企业认真贯彻习总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，积极配合市场监管部门单位，按照相关规定，建立节俭消费提醒提示制度，并在营业场所醒目位置张贴节约标识，贯彻节约用餐、文明用餐标准，主动提醒前来就餐的顾客“餐前少点、吃完再点、剩餐打包、避免浪费”，为全县营造“人人关注、人人参与”的餐饮消费理念和社会新风尚做了好榜样。
陇鑫大酒店大堂副经理杨自玉说道：“由于本地习俗，大部分顾客讲排场，好面子要求各种菜品分量要大，浪费较为严重，因此在预定时，工作人员会提醒，引导顾客理性消费，并为顾客提供半份菜和小份菜，免费提供打包盒和打包带，用餐结束后，全部打包带走，杜绝舌尖上的浪费。”
我县部分自助餐厅针对餐厅客流量大、浪费现象严重的客观实际，通过对浪费菜品重量超过150g的顾客，采用押金抵消的方式，督促进店消费顾客正视自身浪费行为。
野葡萄自助餐厅经理夏多红说道：“对餐饮浪费这一方面，我们野葡萄自助餐厅从顾客进店就劝导他们菜品不要多拿，不要浪费，勤拿少取。如果是有浪费剩余菜品的顾客，就从用餐押金中扣除。大多数人都做的挺好的。希望以后来我们店消费的顾客，树立良好的消费理念，以浪费可耻，节约光荣的理性观念进店就餐。”
县市场监督管理局以提高餐饮文明服务水平和市民文明素质为主线，把倡导勤俭节约之风，反对食品浪费作为工作抓手，以监管部门为主、餐饮服务单位配合为辅的工作方法，大力普及文明用餐知识，扎实推进“光盘行动”在我县落地生根。
县市场监管局餐饮服务食品监管股副股长张正斌说道：“为贯彻习*平近**总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，促进餐饮业健康发展，民乐县市场监管局以“文明健康、有你有我”为主题，在全县深入推进文明餐桌行动，以“使用公筷公勺夹，拒食野味，科学饮食，光盘行动”餐饮单位六项承诺等为主要内容制作公益广告，要求所有餐饮服务单位在餐厅醒目位置进行张贴，餐桌上摆放文明就餐温馨提示桌签，同时指导餐饮单位开展服务员文明餐桌引导用语的培训，引导消费者“吃多少点多少，吃不了就打包”、“不剩菜，不剩饭”，让消费者树立合理消费的观念，在全县营造文明，科学，理性，节俭的餐饮消费理念和社会新风尚。”
来源：民乐县融媒体中心
记者：喇勇