今年以来，济源示范区最流行的一句城市主调是“今天你光盘了吗”。制止餐饮浪费专项行动启动后，济源示范区多层次推动，多方位发力，多角度把关，全城联动、全城发力“打卡光盘行动”，取得了阶段性成果。
多层次推动，实现制度打卡、机制打卡、领导打卡。 济源示范区食安办印发了《济源示范区制止餐饮浪费专项行动实施方案》，对活动明确了目标要求、重点任务、实施步骤和工作要求，以市场监管局为主成立了制止餐饮浪费专项行动领导小组，领导小组下设七个专项工作组，结合包保责任人，负责统筹推进“打卡光盘行动”工作开展，开展了8场“守护食品安全•制止餐饮浪费”主题广场宣传活动，特别是在3月15日的广场宣传活动中，示范区人大工委副主任、市人大常委会副主任赵金刚，示范区管委会*党**组成员、副市长王笑非，示范区政协工委副主任、市政协副主席任贵清等区领导现场打卡，带头签名承诺参与“打卡光盘行动”。
多方位发力，实现网红打卡、餐馆打卡、学校打卡。 除了通过设置展板、宣传咨询台、发放材料等形式，向广大市民宣传守护食品安全、反对餐饮浪费外，济源示范区还利用当下短视频风口，邀请示范区网红以“今天你光盘了吗”为主要内容拍摄制止餐饮浪费专题短视频，以网红带动网民“打卡光盘行动”。印制10000余份《守护食品安全 制止餐饮浪费倡议书》及包含“制止餐饮浪费”“珍惜粮食”等内容的宣传画及桌牌发放至餐饮单位，张贴摆放在经营场所醒目位置，引导顾客理性消费，摒弃铺张浪费。鼓励有电子屏的餐饮经营者利用LED显示屏*放播**“节约光荣、浪费可耻”“厉行节约、反对浪费”等宣传标语，让节约用餐消费理念入脑入心，使餐馆老板和消费者一起“打卡光盘行动”；以“光盘亮灯打卡”为契机，开展“守护食品安全 制止餐饮浪费”进校园活动，通过讲好一堂主题班课、办好一张手抄报、背诵一首古诗、“光盘亮灯”有奖活动、“制止餐饮浪费 从我做起”签名承诺等活动，生动形象地引导学生培养其树立节约意识，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯，主动“打卡光盘行动”。
多角度把关，实现平台打卡、责任打卡、监管打卡。 制定《制止餐饮浪费落实平台主体责任工作方案》，组织美团外卖、美团团购、饿了么外卖、UU跑腿本地平台运营企业负责人召开餐饮外卖平台防范食品浪费行政指导会，要求平台落实主体审查责任、价格规范责任、广告审查责任、反餐饮浪费主体责任、消费维权责任、企业管理责任，强化“一盘棋”意识，集体“打卡光盘行动”。加强餐饮单位监督检查力度，将制止餐饮浪费和保障食品安全有机统一，依托包保责任制，把禁止餐饮环节食品浪费纳入餐饮服务单位日常检查内容，专门召开制止餐饮浪费执法稽查专项部署会，约谈外卖、婚宴、自助餐、学校、单位食堂、集体用餐配送等重点区域，重点督查、当场纠正，限期整改，力求让节约理念成为餐饮从业者的自觉行动，同时加强对餐饮服务经营者未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费等违法行为查处力度，并对各执法单位制止餐饮浪费案件数进行任务分解。共查办案件86起，公布典型案例12起，其中1起入选全省典型案例。（牛柄人 潘中天）