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1.牛奶中有一种叫作乳糖的成分，很难被人体消化吸收。但是鲜牛奶被制作成酸奶之后， 乳糖 就会被 乳酸杆菌 分解成 “半乳糖” ，从而可以直接被人体吸收。
2.煮饭不宜用生水，因为自来水中含有 氯气 ，在煮饭过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1。若用开水煮饭， 维生素B1 可免受损失。
3.沙漠中的植物叶子小、根系极深的主要原因是 减少水分蒸发，利于水分吸收 。
4.从生物学角度讲， 蜻蜓点水 就是蜻蜓产卵，卵直接产入水中，或产于水草上。
5.人剧烈运动后肌肉酸痛，是因为骨骼肌细胞进行无氧呼吸产生了 乳酸 。
6.人在打点滴(打针)时，药物注射到人体内的血管及平常所说的“青筋”都是指 静脉 。
7.做亲子鉴定时需要从血液中提取DNA， DNA来自血液成分的白细胞 。
8.血小板过少，机体会异常出血( 血友病 )；血小板过多，机体易形成 血栓 。
9.酿酒、做馒头或面包要使用 酵母菌 ；制作酸奶、奶酪和泡菜要使用 乳酸菌 。
10.日葵花盘下面茎部的地方，含有一种叫做 「植物生长素」 的物质。这物质有 加速繁殖的功用 ，但却具有 厌旋光性 ，每遇到光线时，便会跑到背光的面去。所以太阳升起时，向日葵茎部便马上躲到背光的一面去，看起来整棵植物就向着太阳的方向弯曲了。
11.萤火虫会发光是因为在它们的腹部未端有发光器，发光器内充满许多 含磷、发光质及发光酵素 ，使萤火虫能发出一闪一闪的光。
萤火虫发光的目的，除了要 照明 之外，还有 求偶、警戒、诱捕等用途 。这也是它们的一种沟通的工具，不同种类萤火虫的发光方式、发光频率及颜色也会不同，它们藉此来 传达不同的讯息 。
12.一年四季，其实对浇花的时间有不同的要求。原则上采取同温水，使水温与土温尽量接近，避免对植物产生过多的刺激。
但 中午不宜浇水 ，因为中午叶面温度最高，蒸腾作用最强，此时水温与土温相差大，浇水会给予植物刺激，会阻止水分的正常吸收，但 气孔没有关闭，造成生理干旱 。
13.当我们感到疲累时，会 打哈欠 。体内已产生了许多的二氧化碳。当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内所需。因为这些残留的二氧化碳，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应，于是就打起呵欠来。
14. 蛇没有脚是怎么行走的?
蛇的身上有很多鳞片，这是它们身上最外面的一层盔甲。鳞片不但可以用来保护身体，还可以是它们的“脚” ，蛇向前爬行时，身体会呈S形。而每一片在S形外边的鳞片，都会翘起来，帮助蛇前进时抓住不平的路面。这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合，一起推动身体向前爬行。
15.当人处于紧张状态的时候，实际上是 肾上腺 在发挥作用。
16.地球上 最早出现的绿色植物 是蓝藻。
17.世界上 最小的种子 是天鹅绒兰的种子， 最大的种子 是复椰子树的种子。
18.世界上 最大的花 是苏门答腊热带森林里的一种寄生植物—大王花。 最小的花 是一种浮在水面的水生浮萍科植物—无根萍。
19. 珊瑚 是动物，因为它不能吸收无机动物。
20 .动物门类 主要有：原生动物、海绵动物、腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物、节肢动物、棘皮动物、脊椎动物等。
植物分为15门 ，其中：低等植物12门，包括绿藻门、裸藻门、轮藻门、金藻门、甲藻门、褐藻门、红藻门、蓝藻门、细菌门、粘菌门、真菌门、地衣门；高等植物3门，包括苔藓植物门、蕨类植物门、种子植物门。
21.三叶虫是 最早称霸地球的动物 ，最早出现于距今约6亿年前的寒武纪。
22.许多动物都冬眠，只有海参是 夏眠动物 。
23.苍蝇、蚊子飞过的时候，听到一阵嗡嗡的声音，并不是它们会叫，而是其飞行的速度在20-20000次/秒之间，人们可以听到空气的 振动声 。
24.推测 鱼的年龄 ，主要是看鱼鳞，根据年轮的多少来推测。一年四季中，鱼的生长速度不同，第一年生长带和第二年生长带的分界线叫“年轮”。年轮越多，鱼的年龄越大。
25.自己不筑巢、不育雏，而把蛋产在别的鸟巢中，让别的鸟代孵、代育的鸟是 杜鹃 。
26. “卵生” 是指先下蛋再孵出幼仔来。如：爬行动物、鸟类。 “胎生” 是指直接产下幼仔。如：哺乳动物。
27.跑得最快的动物是猎豹。寿命最长的哺乳动物是象。最大的动物是剃刀鲸。
28. 净化污水的动物 是轮虫。
29.南极磷虾是迄今为止 含蛋白质最高的生物。
30. 植物细胞与动物细胞的区别： 植物细胞有细胞壁、液泡和叶绿体；动物细胞没有细胞壁、叶绿体，液泡表现也不明显。
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