
出品|壹柜科技
作者|食壹郎互联网团餐
有人说,一家公司,没有很好的食堂,是没有灵魂的,吃饭时,员工都不好意思发朋友圈……
同行业里,有好食堂的公司,甚至会让员工的父母感觉靠谱、不错,引以为荣。
HR晒公司食堂时,下面的评论也都是:还招人吗?
你看,拥有一家好食堂,是多么荣耀而益处多多的事情。在它们面前,那些没有食堂,不办食堂的企业,是不是吃亏了?
然而,并没有!
大多数的企业,有比办食堂更好的解决方案。
01
聪明的企业,不办食堂
和很多企业老板聊起来,是否办食堂,基本由三个因素决定。
1
企业规模,规模够大,吃饭的人够多,办食堂不亏本。
2
地理位置,以工业园区为主,位置偏僻,员工得依靠食堂解决吃饭问题。
3
成本预算,大部分企业不想办食堂的原因,都是预算无法覆盖运营支出成本。
食堂等于燃烧的经费。 有顶级食堂的企业,如谷歌、华为等,都有着远超社会平均水准的造富能力和管理水平。预算足够充裕,管理先进规范。这些大公司,更容易办好食堂。
反而是大多数的中小企业,办不好也不愿意办食堂。和企业老板们聊起来才知道大家都有共通的难处。
不可回避的是高昂的成本 。一个食堂一年的投入,有可能抵得上一家企业全年的利润。在一个充满不确定性的经济周期里,还要不要咬牙硬上?
01
有了食堂,员工的不满反而多了。众口难调,好了坏了都有很多人挑毛病。小食堂饭菜不好吃、不丰富,容易吃腻,后厨菜式固定无创新,都是投诉重灾区。企业疲于协调和处理这些问题。
02
食堂一旦开办,就不容易整改和裁撤。2014年办的食堂,到2021年,部分食材价格上涨接近4倍,员工工资涨幅超过30%以上,连续亏本经营也不能说关就关……
03
拥有一家食堂,没能提升员工的幸福感和归属感,反而不断制造新的管理问题。有了无数自建食堂的失败案例,聪明的企业选择避开它,不踩坑。
02
食堂的消亡,团餐的新生
在无法让员工和雇主“皆大欢喜”的道路上, 中小企业自建食堂走向"消亡",取而代之的是团餐的“新生”:企业在线订餐市场的崛起。
从市场需求端来看 ,很多无自建食堂实力或者不愿意建食堂的企业,供餐方式转为线上订餐。
对比传统小食堂,在线订餐由专业的团餐公司提供一站式服务, 员工最在意的好不好吃、丰不丰富、能否常换常新、是否安全卫生 ,均有保障。
订餐可以达到大家都满意: 替代自建食堂,低成本高效率,员工吃好吃饱,企业省心省力,而且合作透明,有试错期,平台服务到位。

拿破仑曾说过:部队靠胃行军!职场也是一样。
那些 压力大、加班多 的中小互联网企业和服务型公司。以及面临用工荒、招工难,还要赶工期的一线制造工厂,为员工提供免费工作用餐,已经是基本的用人、留人福利保障。
写字楼里的中小企业 : 自建食堂供餐成本高、管理难,适用互联网订餐,小成本、集中配餐模式。
制造业的工厂:也十分需要供餐平台提供符合成本预算、安全高效的集中批量式供餐保障。

企业在线订餐加速取代传统自建食堂。团餐互联网化蓬勃发展。
聚焦中小企业包餐下沉蓝海市场,食壹郎是业内唯一高性价比员工餐一站式解决平台,订餐方便快捷,选餐实惠丰富,将10-15元工作餐做到极致性价比,兼具品质与食安。正成为企业和打工人身边的“线上食堂”。