当归鸡蛋红糖水
1.准备材料。
2.当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3.当归切成薄片。
4.把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5.鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6.取出，用冷水浸泡一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7.把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8.加入红糖，煮至糖融化即可。
9.晾至温热，即可开吃。
红枣当归蛋
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准备好材料。
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锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂。
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煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内。
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将当归和黄茂放入锅中，加3大腕水煮沸。
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转小火，加入红枣。
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放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟。
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加入红糖，煮三四分钟即可。
大枣红糖姜水
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将大枣泡在水中，用牙刷将枣仔细的刷洗干净，特别是枣皮缝隙中的尘土。
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将洗好的枣切成片。
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生姜洗净后切成片。
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将枣片和姜片放在煮锅中。
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加入适量水先浸泡10分钟左右。
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开火将水煮至沸腾。
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加入红糖。
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继续小火熬煮。
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将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用。
当归羊肉汤
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准备红枣，桂圆肉，枸杞，姜适量。
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羊排洗干净，切成片。
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放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。
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取出备用。
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姜去皮，红枣去核，当归，桂圆肉，枸杞用水泡洗干净。
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把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5——2小时即可。
阿胶乌鸡汤
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将乌鸡，瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。
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锅内烧开水，放入鸡肉，瘦肉焯去血渍。
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再捞出洗净。
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将乌鸡，阿胶，瘦肉，红枣，桂圆，姜片放入炖盎内。
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加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
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炖好后加入适量的盐调味即可食用。
玫瑰花枣茶
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准备好所有的食材。
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红枣用清水浸泡洗净。
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锅中加入适量的清水，放入绿茶煮制。
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绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
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放入红枣和桂圆继续往上5-8分钟。
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把枸杞浸泡洗净。
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然后放入枸杞和玫瑰花。
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煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用，喝的时候可调入一些蜂蜜。
腌柠檬
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准备好柠檬，白糖和密封小罐。
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将柠檬表皮清洗干净，切成薄片。
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罐里撒一层白糖。
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放一片柠檬，并在其上撒一层白糖。
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就这样一片能觅鞥，一层白糖，最后将剩余的白糖全部撒进罐里。
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取一张白纸写上日期。
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贴在罐子上，大约4——5天就可以吃了。
西梅银耳羹
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莲子和银耳泡发。
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银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。
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放入冰糖，西梅。
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继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。
豆腐炖黄甲鱼
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黄甲鱼一只，去掉内脏，洗干净，放上两片生姜。
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再把豆腐切成小方块。
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红萝卜切花。
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加适量的盐。
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再加适量的水。
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放入锅中隔水炖。
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二十分钟后，出锅，加入适量的胡椒粉即可。
