说到韩国料理,你第一想到的是什么呢?岛岛脑海中闪过的竟然是烤肉。青岛离着韩国很近,飞机不到一个小时就到了。所以在青岛这个城市,有很多韩国人,不管是旅游还是学习的。为了迎合他们的消费,这边也开了很多的韩国料理店。烤肉是最多的,但除了烤肉,还有很多韩国的其他料理店,就像这次跟小伙伴们一起去的安东炖鸡。

他家在青岛还挺多店的,生意一直都还不错。招牌的是安东炖鸡,要知道安东炖鸡可是韩国著名古城“安东市”的传统料理。店里一共有三个口味,原味的、魔鬼辣的和芝士的。因为女生比较多,我们点了芝士的。里面的鸡肉都是提前用特制酱油腌制过的。吃上一口,鸡块香嫩入味、芝士又很香甜。里面还加了粉丝,服务员说里面的粉丝都是从韩国空运过来的,特别的入味,因为饱含了鸡汤,味道很浓郁哦。

特色的M9生和牛寿司也是店里必点的呢。手臂那么长的寿司,一份要138元,价格算不上便宜,但入口就爱爱上。寿司上配的可是M9的和牛呢,要知道越高级数的牛肉,油花也就越绵密、分布也更均匀,口感自然也就更好了。和牛下面配的米饭可是糯米混合了墨鱼汁做的,吃的时候蘸上点芥末酱油,味道会更好哦。

既然是韩料店,烤肉也是要来一份的。点了份全家福菜包肉,肉肉的味道一共有三种,蒜肉的、原味的和甜辣的。旁边还配了生菜,可以无限续加的呢。里面的肉不是那种脆香的,有点像水煮肉的感觉,铁盘端上来会加热一小会,可以听到它滋滋流油的声音。迫不及待拿起生菜包着肉肉,一口下去,肉香四溢,超级的满足呢。

之前追韩剧的时候,总是被剧里的炸鸡啤酒种草。我们都知道,韩国炸鸡跟台湾的大鸡排炸鸡最大的区别就在于烹饪方法。韩国炸鸡一般外面都加甜辣酱。而他家炸鸡口味还蛮多的,原味的、甜辣的、琥珀的,还有芝士炸鸡。每个口味都各有特色,但岛岛最喜欢的还是他家的甜辣炸鸡。鸡腿和鸡翅表皮都炸得脆脆的,里面又很嫩,表面淋的是甜辣酱,咬上一口甜甜辣辣的,还特别的酥脆呢。

主食我们点了海鲜饼。不得不说,他家海鲜饼的用料真叫一个足。红辣椒、葱花、鸡蛋......看起来五颜六色的,里面还有大大的虾仁呢。饼是那种软软的,很厚实。如果单吃会稍微有点油,所以饼里面配了特调的蘸料,搭配吃最香了。

不愧是青岛有名的韩料店,店里的每一道菜基本都不踩雷。除了岛岛推荐的炖鸡、炸鸡、寿司外,店里的部队火锅、八爪鱼五花肉、参鸡汤等等,都是不错的呢。毕竟店里做的都是很地道的韩料嘛,这可是岛岛的韩国朋友都认可的哦。