
文/百匠君
百匠大集291号新匠人 任君烨
誓要振兴民族品牌的执念
让他成为中国手工水晶杯行业领路人
对手工艺精益求精的追求
让他成为手工水晶杯领域标准践行者
器以载道,匠心筑梦
01
破釜沉舟
任君烨决定投身中国手工玻璃器皿行业时,是带着破釜沉舟的决心的。

这时的他已经在二十几年的商海浮沉,近十种行业的征伐中,靠着一股子坚毅的韧劲和无畏的冲劲,在这些行业内混得风生水起。
可是这些年来成功与荣耀的背后,他心里却始终埋藏着一颗来自故乡的种子。
任君烨生于山西闻喜,也就是中国手工玻璃器皿的发源地,世界手工玻璃器皿产品80%以上产量都来自于这里。但是随着工业的进步,品牌意识薄弱,品质标准的缺乏,扎根于这里的传统手工技艺行业日渐面临被淘汰的困境。
“每当别人提起山西闻喜时,我发现大家对它的印象是加工厂、流水线、廉价的劳动力和粗制滥造的玻璃产品集结地,”任君烨的语气里充满了无奈,“我们甚至没有一个属于自己的品牌。”
反观国外市场,跟中国的工艺流程完全一样的欧洲手工玻璃成了“上档次”的代名词,一只杯子可以卖成千上万元的价格。而当时中国一只杯子只能卖到几元到十几元。他心中的那颗种子迫不及待要破土而出。
2011年,任君烨放弃自己所有已经成熟的行业及产品线,不顾家人的反对和周围的种种质疑之声,创立了“凯洛诗”品牌,一头扎进水晶玻璃器皿的研发之中。

在当时国内高品质的水晶玻璃手工行业中,无论是技术标准还是材料的配方,都没有先例可参考。可以说是“筚路蓝缕,以启山林”。
但就是在这样的境遇中,他立志要打造出水晶杯行业的世界标杆,改变中国工人走向工匠的道路。
02
越过高山
在“凯洛诗”创立之初,任君烨听到了很多声音,有人认为他能够实现目标,打造出一个属于中国的高端品牌;有人觉得他在做无用功,认为此路漫漫长不可期。
“许多人都在观望,看这条没有人走过的路到底能不能走的通。”在说起当时的情形时,任君烨至今记忆犹新。
知难,行亦难。在任君烨坚持每一只杯子完全手工制作的这条路上,他和他的团队迎来了“高人工”、“高难度”和“高成本”三座大山。
任君烨把人工放在首位,对他而言,选择并培养一个在何时何地都能保持认真、勤奋、谦卑态度的工匠才是做好产品的首要条件。因为技艺的传承很容易,品性的传承却很难。

凯洛诗现有的每一位工匠都至少有十年以上经验,他们其中有九位特级工匠,从杯身到杯底,纯手工完全制作,各个部分分别由不同的高级工匠及助手完成。他们自己的感官注入其中,眼里、手里、心里,融入骨血,每个环节都精雕细琢,仔细打磨。

而这纯手工制作的难度,又是机器制作不能相比的。要历经挑料、滚料、捏底、抛光、拉挺等8个环节,26道工序。在严苛的标准和工艺流程之下,材质、配方、炉形、温度任何一个方面有所偏差都会影响手工水晶杯的质量。
“有时候遇见了难题,就把行李也搬到工作室,直到解决了再回家。”任君烨对这样的情形早已习以为常。
在选材之时,他就经历过一次。为了选到最合适的材料,他找来多种材料仔细对比,不断的试错又重新再来,最终确定无铅水晶为原材料。这是一种在不影响酒杯的韧性、透光度及声音的情况下,开发出的对人类无害的新材料,比国内外传统含铅水晶具有更好的折光性、韧性和透光性。更在中国对食品相关重金属极其严格的要求下摈弃大量批货生产,采用更安全的健康环保原材料制作,增加手工工艺难度,确保每款产品都具有功能、器型、品味兼得。

在设计杯型时,任君烨发现一只杯子不能仅仅只有美观,更要兼具实用的功能特性。于是,他与专业的品酒师合作,开一个模出来就打一个样,对每款葡萄酒反复品鉴与斟酌,根据酒的器型、杯度的大小、杯口收到什么范围适合一款酒,把酒的味道展现的淋漓尽致,人们可以用不同的酒杯喝出不同的味道。
从杯型的重新设计,匠人的态度转变,工艺流程的精益求精,对每一件产品的严格筛选和高淘汰制度,累积下来的是数额巨大的成本。任君烨笑称自己是个不知疲惫的登山人,明知山高路险,却还是要一直坚持着往上爬,因为他知道山顶处必有好风景。
最终,在“1.1毫米的冷切口部,0.9毫米的极致杯壁,5.5毫米的柔滑杯挺,4毫米的圆润底座,误差均控制在0.2毫米之内”的苛刻标准下,在经过3年共1095天之后,凯洛诗的第一支“轻•薄•透”无铅手工水晶杯呈现在了大家的面前。

2013年,凯洛诗专利产品“名流系列”一经上市即获大量关注。随之而来的是拥有郁金香型杯身,较宽的杯口设计只为更好地感受到波尔多红酒渐变香气的波尔多系列;依据中国传统服饰旗袍所带来的灵感而设计的S型杯身的520系列;器型柔美、小巧轻便富有质感的白酒杯系列等等更是备受好评。
“过去,一个班组一天可以生产至少1500只普通手工水晶杯,而今我们凯洛诗匠人组每天最多只能生产300只不到,”任君烨话锋一转,“但是每一件都是精品,都是这个世界上独一无二的艺术品。”
03
器以载道
“老话常说器以载道,我也深以为然。”任君烨语气温和,缓缓道来。
对他而言,如果“器”指的是凯洛诗水晶杯,“道”指的是执着坚守技艺的工匠精神,那么凯洛诗的匠人就是“布道人”。
他们在传承中国手工艺文化的同时,使更多匠人的匠心从沉睡中苏醒,他们的标签不再是流水线上的“工人”,而是脚踏实地修身养心的“工匠”,是追求精益求精的“艺术家”。

任君烨永远记得那一天,当第一支由大家亲手制作的凯洛诗水晶杯呈现在他们面前时,那线条优美的杯身,晶莹剔透的光泽,光滑柔和的触感让在场一位有着多年手工工艺经验的老匠人几乎热泪盈眶,并满含感慨说了一句“值了,再辛苦,花再多时间都值了。”

那其实也是他想说的,只要能为更多不同好酒提供一支健康、实用、品味、美观并存的水晶杯,能让对中国的手工水晶杯走向世界,能够培养出更多拥有优秀品行的优质匠人,让他们得到信心与尊重,付出再多,都值得。

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