马云成立新公司「马家厨房」布局预制菜，如何看待预制菜行业的发展趋势？
据最新工商信息显示，11月22日，由马云持股99.9％的杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司新增一家子公司，主营预制菜、农产品加工和批发等。
该子公司名为杭州马家厨房食品有限公司（下称"马家厨房")，法定代表人为PAU JASON JOHN，注册资本1000万人民币，经营范围包括食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。
此外新消费日报注意到，马家厨房的监事徐诗，曾在马云公益基金会担任高管，目前也兼任多家马云旗下艺术管理公司、咨询公司高管。
不管各位承不承认，预制菜都是一个无可逆转的趋势了。
我个人是相当反对预制菜的，但并不是反对预制菜本身，我反对的有两点，一是在行政干预市场后的预制菜不给选择式的推广（比如进校园），二是许多商家在不告知用户自己使用预制菜的前提下将菜品更换为预制菜，大家花着新鲜炒菜的钱结果吃的是预制菜。
这两点对于大众来说都是一种损害。
但是，从当下的社会发展来看，预制菜是符合现在快节奏的生活需求的，我身边的上班族，除了结婚生子买房的因为经济压力所以选择自己做饭以外，大多数都是选择外卖。
但不少外卖不健康也是肉眼可见的——外卖最大的问题就是缺乏统一的行业标准，在执行过程中有太多漏洞可以钻，这是由于外卖行业本身由无数个体户所组成而无可避免的现实。
这时候，预制菜登上餐桌也就并不是一个不可以接受的事情，但前提是消费者有得选——品牌有得选，食材有得选。
很多人总是将“有得选”的希望寄托于行政，但这种想法是不切实际的：消费者真正有得选的前提，是一个行业、一个市场达成充分竞争。
什么是充分竞争？
就是有足够多的品牌、足够多的平台都以强势的姿态参与到这个市场的竞争中，因为充分竞争的存在，所以无法忽视消费者的声音。
不过从商业角度来看，马云入局预制菜，从注册资本和其他多个方面来看，我个人感觉更像是马云的一次玩票性质的投资。
但是，既然预制菜已成为无法阻挡的现实，那么我就只能希冀一点：行业里多点竞争，让我这种普通消费者，好歹有得选一点。
各位怎么看待这个事情呢？
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