广东茂名市游玩攻略和特色美食推荐如下：
·游玩攻略：
→1.露天矿生态公园：这里是茂名市的一个著名景点，是一个经过改造的矿坑公园。改造后的矿坑公园非常美丽，湖水有小九寨沟的感觉，特别是落日时刻拍照很美。这里还可以骑单车和野餐，是休闲游玩的好去处。
→2.牙象大地艺术公园：这也是一个值得一去的景点，可以在这里欣赏到各种大地艺术作品，同时还可以在公园内散步拍照。
→3.河西街道苏式建筑：在茂名市河西街道有一些黄色苏式建筑，这些建筑很有特色，是拍照打卡的好去处。
·特色美食推荐：
→1.簸箕炊：这是茂名市的一种特色小吃，采用竹篾编制而成的簸箕为盛具，将泡软的米磨成浆后蒸熟，再淋上秘制香油、芝麻、蒜蓉酱即可食用。入口细腻有弹性，软滑不黏牙，味道香浓又不腻。
→2.西江柴枪粉：这是茂名市信宜地区的特色小吃，用本地稻米磨成米浆蒸制成粉皮，加入瘦肉、韭菜、芝麻、豆渣、青菜等馅料，对角卷成两头尖尖中间粗圆的形状。食用时加上特制酱油、花生油、蒜米、沙姜等佐料，美味可口，回味无穷。
→3.水东鸭粥：这是茂名市的一道传统名菜，选用本地鬓毛鸭，将鸭汤倒入粥中，粥香浓滑，味道鲜美。
此外茂名市还有许多其他美食和景点等待你去探索，在游玩过程中可以品尝当地的特色美食，感受茂名的独特魅力，同时也可以根据自己的兴趣和时间安排，选择合适的景点进行游览。
