要是问*疆新**丫头子最喜欢的食物是什么，百分之一万五会得到一个共同的答案：炒米粉。
*疆新**炒米粉，兼具微辣、中辣、爆辣甚至变态辣为一体的味觉享受，其地位可以与三凉（凉粉、凉面、凉皮）平起平坐。同样，作为一个*疆新**人，每次被问起有什么值得推荐的美食，我的回答一定不是大家耳熟能详的拌面或者抓饭，而是*疆新**炒米粉。
筷子一样粗的米粉，浓郁扑鼻的酱汁，配上芹菜、黄豆、牛肉或者鸡肉等食材，一碗色香味俱全的炒米粉就展现在每一个*疆新**丫头子和儿娃子的眼前。仅仅是中辣就已经让碗边堆满了餐巾纸，更不要说爆辣和变态辣这种魔鬼级别的挑战——我有幸尝过一回几乎被酱汁盖满的变态辣，吃到第二口就基本辣得说不出话了……
*疆新**炒米粉的酱料也是很独特的，一千个米粉店就有一千种口味，一勺计算精准的酱料往往带来不同的感受。而芹菜这个独特的食材，更是被有的*疆新**人冠上“就是为了炒米粉而存在”这样的标签，连我这样不怎么吃芹菜的人都认同，它就是炒米粉不可或缺的一块灵魂。
当然，只是炒米粉还不足以让它在各大美食中脱颖而出。独领风骚的炒年糕和炒馕就是非常独特的搭配了，极大满足了口味不同的各类人群的喜好。可谓是——一切皆可“炒米粉”啊~
不过，除了炒米粉，*疆新**还有拌米粉和汤米粉，与前者相比也是美味不遑多让。
不说了，我现在就去下单一份炒米粉过瘾了！
最后，各位食客可别忘了关注我呦~