在整个海参产业的关注下,霞浦海参上市了,而参价果然如舆论热议的那样,全线暴涨!活参方面,价格并未让养殖户失望,有报价直接高出去年同期近50元/斤,拉缸盐方面,由于库存告急,各路流通商直接到加工厂等货。以眼下行情预判,有业内人士直言,10天-15天之内,霞浦海参进入交易旺季,届时拉缸盐海参或将飙涨至500元/斤。
- 看货流通商不断,鲜参报价95元/斤
今年霞浦养殖户养海参可以说把心提到了嗓子眼儿,不仅参苗价格昂贵,而且后期海参翻倍率又理想,无形之中养殖海参的成本被大幅提高。多数养殖户都在担心,如果今年鲜参上市价低于80元/斤的话,养参肯定还是亏本。不过,随着霞浦海参陆续开市,养殖户提着的这颗心,终于可以放下了。
据海参互联网公共服务网发布消息称,今年最早出参的部分养殖户在2月底完成了第一批交易,流通商给出了95元的收购价,这批参将在油菜屿海参加工厂进行加工。95元/斤显然超过了多数养殖户预期,同时这也是近几年霞浦海参鲜参最高的开市价,要知道去年同期鲜参价格最低只有48元/斤。

拉缸盐海参加工车间
“现在有信心卖参了啊,不然以为今年参价还是像去年一样的话,就不卖鲜参了,直接煮了(指加工成拉缸盐)。”见活参交易行情不错,养殖户卖参的意愿很高,这对于流通商来说无疑是个好消息。
眼下,到霞浦看货的南北流通商络绎不绝,在近期一些流传在各大海参行业交流群中的视频、图片里,经常有一批货同时有十余家在看货的情况。
有流通商表示,去年北方海参减产的影响,导致去年北方秋参基本没有产量,并且拿到霞浦来南养的参苗更是有限,北方海参短时间内复产不太现实。所以从现在至少到年中,北方产区存在一段鲜参供应的真空期。可以肯定的说,今年海参养殖看霞浦。
- 库存不足100吨,拉缸盐价格欲创历史新高
综合多方面因素来看,在全国“缺参”的情况下,今年霞浦鲜参价格高涨已成定局。不过,鲜参毕竟不是霞浦海参交易的主流形式,作为霞浦海参产业一大特色的拉缸盐海参(即通过加工将几斤鲜参制成一斤的半成品海参),眼下的价格又如何?
据《农财宝典》记者了解,拉缸盐海参由于需要二次加工,上市时间晚于鲜参,而且今年不少霞浦养殖户遇到参苗翻倍率低的问题,预计今年拉缸盐海参的加工量会有所提高。目前交易的拉缸盐仍以去年库存为主,但由于库存严重告急,拉缸盐海参统货价格已经数次连跳,现在已涨到430-450元/斤。
今年不少霞浦参苗翻倍率一般,预计将要加工厂拉缸盐的数量有所增加
业内人士介绍,去年下半年到现在是近年来霞浦拉缸盐海参销售存最快的一段时间,将近4000吨的库存现在仅剩下不到100吨。这种几乎是“清空”一般的速度,使得霞浦拉缸盐海参再不存在滞销的问题。此前,由于多种原因,霞浦拉缸盐海参在北方并不畅销。
按照往年规律,拉缸盐海参会在3月中旬陆续出厂。也就是说还有不出10天的时间,霞浦加工海参就会上量,届时霞浦势必将迎来交易旺市。比鲜参量更大、货源更广的拉缸盐海参肯定会被各地流通商抢收。
有知情人士透露,以眼下拉缸盐海参的行情走势,及库存清空情况来看,今年拉缸盐海参价格大概率会飙涨至500元/斤以上。