自古以来，酒就有着阶级之分。在中国古代遗存中，有一样与紫色相关的物品，千百年来一直被秘藏于深宫之中，几乎不为外界所知。时至今日，仍然因为其用料之考究，工艺之繁杂，成本之高昂而不为大多数人所能够享用，那就是紫酒。据载，于阗国国王李圣天就曾用皇室密制的紫酒作为宴请来自中原地区香国使团的专用国酒。《五代史》记载紫酒云：“不知其所酿，而味尤美”。后经考证，紫酒是采用桑椹酿制而成的美酒。
紫酒由桑椹酿制而成。桑椹自古有民间圣果之称，含十六种氨基酸、七种维生素，还有果糖、果胶、微量元素等人体必需的营养物质，被医学界称之为“人体血库”。此外，桑椹不仅具有补血、补肾、生津、生精、乌发、化淤等有效功能，而且可以防止人体动脉硬化和骨骼关节硬化、使人的新陈代谢和生殖机能旺盛。东方紫酒深谙古代紫酒的酿制之道，继承古代紫酒严苛的原料选择、酿制工艺并不断创新改进。东方紫酒的酿制采用的是自茅山道教养生圣地之侧近万亩绿色纯天然桑椹种植地精心培育的“桑果1号”。“桑果1号”又不同于普通的桑椹，其预防保健功能更加突出，是一种非常神奇的“紫色仙果”。绿色纯天然优质桑果采用现代工艺结合古代秘方精酿而成的干型、半干型和甜型的东方紫美酒，完全保留了桑果丰富的营养成分及药用功效、原色、原味、原香，丝绒般的感觉，口感醇厚，酒体丰满，郁香回味绵长，美味佳酿，品质堪称上乘！
东方紫酒的出现进一步弘扬了中国古代的紫酒文化，并契合了现代人对健康和品质看重的普遍心理。尊贵、高雅、品质、时尚、健康，东方紫酒传承了厚重的中华文化，立足当代需求，不断创新，打造酒水行业中坚持品质弘扬文化的高端品牌。
论起东方紫，不得不提其厚重的文化内涵。中国五千年的泱泱桑文化为东方紫酒筑起了厚重的文化根基。桑树在古人的心中是神圣的，我国各地都流传着关于桑的神话传说。纵观古人的衣食住行，没有几样不与桑有关。采桑、歌桑、桑地约会；从诗经到后来的丝绸之路。桑文化在中华传统文化中有着不可撼动的地位。而今东方紫酒的出现再次发掘了古老的桑文明，弘扬中华文化之风骨。将集健康、尊贵与洒脱肆意与一体的高端酒再次推到国人面前，推向世界！据载，历史上桑文化发达的时候全是中国的盛世！21世纪的今天又是中国的盛世，逢盛世，紫酒赢！
东方紫酒业
东方紫酒业公司是世界上首家集科研与生产于一体的现代化紫酒生产企业，自成立伊始，便将重振中国桑文化、紫酒文化，开创世界紫酒风尚为己任，为实现世界紫酒第一品牌的目标而努力，全情投入“东方紫”紫酒品牌的研发，于2009年收购并建立了句容市东方紫酒业有限公司；2013年成立了夏津东方紫酒业有限公司，是两座设计生产能力各一万吨的紫酒酿造厂。
东方紫夏津厂区
夏津东方紫酒业有限公司成立于2013年8月，坐落在山东省夏津县的黄河故道森林公园的核心景区“颐寿园”中、美丽的“如意湖”湖畔，环境优美，地理位置优越，交通便利，距京九和京沪铁路仅有20公里和30公里，距京沪高铁济南西站45分钟车程，距济南遥墙国际机场1小时车程。夏津县是我国著名的桑葚之乡，目前，全县桑椹栽培面积1.6万亩，年产量1.9万吨，其中百年以上的桑树20000多株，千年以上的几百株，由于黄河故道特殊的土质及古桑葚树根系深达地下几十米的生长特性，使古桑树能大量吸收地下深层矿物质、微量元素、地下水，是名副其实的纯天然养生产品，这些天然的条件，为公司紫酒的酿造提供了可靠和优质的桑葚原料。
北京基地
北京基地--花溪高原位于北京怀柔区最北端，喇叭沟门满族乡北辛店村。“高原林海，花溪山谷，避暑避霾，娇生惯氧”--- 高原林海：海拔800-1200米，森林覆盖率90%以上；花溪高原，风景如画，春天山花烂漫，夏季凉爽宜人，秋天彩叶溪谷，冬天美丽雪野，山板栗、山核桃、山里红、太平果，八棱海棠等原生态果实，不一样的天然香味；古桦树群、古橡树梁、古枫树群等形成天然古树博物馆。
文化传承
东方紫酒业自成立伊始就以创建世界第一紫酒品牌，弘扬中国五千年桑文明为宗旨，为了不断提升产品品质，打造高品质东方紫产品。公司于2011年与中国农业大学共同成立“东方紫紫酒研发中心”，研发中心由多位博士生、博士生导师共同组成，东方紫系列紫酒、白兰地已达到国际先进水平，2012年被国家纳入“十二五规划重点科技项目”。2013年，东方紫酒业与国务院参事室华鼎国学基金会联合成立了“东方紫国酒文化研究专项基金”。2015年东方紫通过了由美国宇航局制定的国际社会认可的HACCP质量认证体系认证。2017年受中国食品工业协会委托，东方紫与国内专家一起制定国内第一个桑果酒国家行业团体标准,并于2018年5月发布。2018年7月，公司通过与中国蚕学会、中国农科院蚕业研究所合作，成立了“东方紫桑产业研究院”及农业部蚕桑产品“食用昆虫质量安全风险评估实验室东方紫实验站”。2018年12月公司联合中国蚕学会、江苏科技大学举办了“东方紫杯”第一届全国大学生蚕桑生物技术创新大赛。2019年6月，公司与江苏科技大学生物学院就建立实习基地和“产、学、研”合作签订了合作协议。
