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抹茶芝士蛋糕，加了一层威化，撒上抹茶粉简直美味精品！

【配料】15cm方形蛋糕盘

晶圆

200克奶油芝士

80克砂糖

5g抹茶（绿茶粉）

200克淡奶油（室温）

6克明胶粉+ 15克水

做法：

①将平底锅放在锅底。

②用微波炉（600w）加热奶酪30秒。搅拌直至变成奶油。

③加入砂糖拌匀。

④将抹茶加入奶油干酪中搅拌均匀。

⑤加入重质稀奶油，再混合一些。

⑥将明胶浸泡在水中。微波（600w）软明胶20秒。将其与一些面团混合，然后加入整个面团中。

⑦将混合物放入锅中。

⑧在冰箱中放置几个小时。在你吃饭之前撒上抹茶粉，享受吧！

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