紫航大酒店在大连市内可以说是“响当当”的海鲜大店，它的营业面积在6000平，以特色的海鲜菜为主。
紫航大酒店在大连人眼里一直是高档海鲜店的代名词，它家服务和装修环境可以说都非常不错。
朋友最近做业务签了个大单，很早就许诺如果这事谈成了，就请大家去紫航坐坐。这次单子签成了，没等大家吱声就主动召集大伙直奔紫航而去。
紫航的海鲜品种确实很全，不论是国内的、还是进口的海鲜，可以说大家能够叫得上名，这里基本都能看到。不过朋友请客，不点贵的菜是一种美德，这事谁请客谁来点，大家都是来句“谁便”。下面就给大家介绍一下点的这七菜一主食:
【蒜蓉粉丝蒸夏夷贝】
这个夏夷贝的个头可以说超大，一个能有成人手掌那么大，不过做法上也就是普通的蒜蓉粉丝蒸。
这道菜主要吃的就是夏夷贝的鲜甜口感，越美味的食材越不需要复杂的烹调方法，在这道菜上得到了很好的诠释。这个夏夷贝是按只论价的，一只36元的价格可以说小贵，五个人光这夏夷贝就花了180元。
【自制海鲜拉皮】
这个拉皮不同于常见的拉皮，它是用黑米制作而成的，上面放了几个虾仁和扇贝丁，搭配的黄瓜丝和胡萝卜丝，不过感觉这道菜是不是忘了放盐了？还是本身就是这个味道？
这道菜给我感觉一般，48元一盘的价格也不算便宜。
【自制皮冻】
这个皮冻据服务员介绍是自家熬制的，皮冻Q弹爽口，搭配蒜酱特别的爽口，而且40元的价格可以说比较值。
【熏猪手】
这是它家的特价招牌菜，35元一只来了两只，这个菜可以说是超值。
猪蹄卤制的软硬适中，而且表皮有那种熏制的特殊香味，没有因为是特价菜而出现那*猪种**蹄有异味、没有清理干净的情况。
【笨鸡炖蘑菇】
这道菜可以说充分体现了大酒店的厨师水平，普通的【笨鸡炖蘑菇】里面鸡肉的鲜香、蘑菇的香滑，完美的融合在一起，一点粉条正好吸了鸡肉的香和蘑菇的鲜，可以说酒店的厨师把这道家常菜提升了不止一个档次。
【烧汁鸡枞菌】
这道菜的鸡枞菌应该是过油了，感觉特别的香，而且入口特别的嫩，很普通的小炒做出了地道的“馆子味”，可以说是非常美味的小炒。
【家焖小黄花】
这个小黄花鱼绝对不是那种外地运来的，因为它特别的鲜嫩适口，厨师的火候拿捏的相当到位，特别美味的一道菜，确实跟普通饭店的出品有很大的差别。
最后点了一份主食【蒸饼子】，大家没有人喝酒，因为有女士在场，所以点了一扎鲜榨蓝莓汁，这顿饭共计花了700出头。不过 紫 航的环境、服务和饭菜的口味确实非常不错，而且饭菜的质量也超高，只要钱包允许可以常去坐坐的店。
