最近有朋友问起关于沉香树的一些问题，特此整理出这篇文章，与各位香友共同探讨探讨，如有不妥之处，请各位香友多多指正！
从植物学分类来讲，沉香树是指双子叶植物纲锦葵目瑞香科沉香属所收纳和归类的所有植物。沉香属包含的数目到底有多少种，这一问题至今众说纷纭。对于本人也不是专门的植物学方面的专家，很难从植物学角度无详细研究和确认到底沉香树的定义是什么。但放下这个问题不谈，从其原始定义来讲，应该是泛指“可以结沉香的树”。当然它是一种俗称，也是一种统称。目前学界对此的看法不一，绝大部分学者认为瑞香科沉香属的树种是沉香树，但也有学者认为除瑞香科外，樟树科和橄榄科也有树种可以列为沉香树。其理由是南美洲有一些樟科和橄榄科的植物可以提炼一种香料精油，这种精油被称为“西班牙沉香油”或“开云沉香油”，而这些植物被称为“南美沉香”，因此认为这些树种也可以归为“沉香树”。而实际上，这两种科目中“沉香树”结出的所谓“沉香”只是假借沉香之名，并非真正的沉香，其香气和沉香有很大的区隔。在国际市场上，开云沉香和真正的沉香是互不相关的，不会被相互替代使用的。此外，已故台湾著名香学研究者刘良佑先生一直倡导大戟科中部分树种也是沉香树，目前学界主流并不认可这种说法。因此，现在所讨论的只针对目前主流认定的瑞香科属下能够结出沉香的沉香树范畴。其理由有两点，其一是国际市场大宗交易的行业约定；其二十基于外延最小化原则，当沉香树定义的外延有争议时，取最没有争议的外延为最小外延，并用其为临时外延。
再次，是因为认知的局限。即使是科学相当发达的今天，人们对自然的了解也是有限的。在这个地球上是否还有我们没有发现的新的瑞香科沉香属的树种？沉香树种除了已知的亚洲南部，在其他大洲是否也有存活？这些问题都有待进一步的科学认知。
最后，香学研究进入瓶颈期。目前国内没有一家官方认可的、专业的沉香研究机构，虽然这几年有各种各样的沉香协会、学会、研究会等民间组织出现，但绝大部分是出于兴趣或商业目的，真正付出代价潜心研究学术问题的也是寥寥无几。【出现这种情况也是情有可原的，科学跟不上去，结成沉香后复杂的成分，现代科学如果能够完全检测出来是绝对是能获诺贝尔奖的。需要付出的代价很大，受限制的因素太多，导致行业发展的局限性诞生。】这就造成了中国当代香学研究的瓶颈期，也就无法避免这种连沉香树是什么都回答不清楚的尴尬局面出现了。
学术定义是没有，至少目前学界还在争论。但国际市场上对沉香树的定义是有一定约定俗成的，这里，我们可以将国际市场的约定介绍给大家：
沉香树，是一种通俗名称，泛指在生长过程中，因植物受伤且同期受真菌感染而导致结香现象出现并最终可以孕育沉香这种香料的树种。该类树种在植物学分类中主要指瑞香科沉香属中所列23种，分布于亚洲北回归线以南及赤道附近地区。
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