戒糖，让生活更美好
文：南天一剑
糖，很甜。这是我们最基本的认知，也是人体对这种食物最直接、最自然的条件反射。随着生活质量的提高与人类生命科学的高度发展，人们对糖的依赖和嗜好程度得以大大减弱，低糖甚至无糖的生活方式得到普遍的认可与提倡。戒糖，让生活更美好！
小时候，物质相当匮乏。我们生活在山区农村，靠着几亩薄田来维持生计。风中雨中，寒来暑往；土里刨食，春播秋收，能让一家人填饱肚子就算万幸了。那时，糖是一种相当奢侈的东西，只有到了过年，大人们才舍得买一点点糖果回家，先祭拜天地、祭祀先祖，期望上天保佑、先祖显灵，期望来年风调雨顺、五谷丰登，过上甜甜蜜蜜的好日子。然后，才一小块一小块地分给小孩子们享用，每个人也就三两颗，解解馋，算是过大年时的最高奖赏了。
当然，也有例外。比如村里有嫁娶婚庆这种喜事，新郎新娘也会买一些糖果饼干，分发给邻里邻居、厝边头尾，以此答谢人们对他们新婚大喜的祝福。再有，就是小朋友的“特权”。那时村里的赤脚医生给小孩注射疫苗，都会发几颗小糖豆，告诉小朋友要乖乖听话，在打针时不要吵闹，表现好的还会多发几颗。这种小糖豆，比绿豆大一点点，还染成各种各样的颜色，小孩特别喜欢，于是有个别小孩还一再要求医生多打一针，坚决表示不哭不闹，只要多给几颗小糖豆就行，惹得大人们一头懵逼、哭笑不得。
长大后，日子渐渐变好，食品也丰富了很多。当然，味蕾中对甜的渴望是有增无减的。我记得当时村里种甘蔗的人特别多，因为甘蔗能够最直接地满足人们对甜食的向往。后来，甘蔗还可以拉到镇区的糖厂压榨出红糖，有了糖，我们的生活可就丰盈起来了。稀饭拌红糖，就是一道不可多得的甜粥；开水泡红糖，就是记忆中最美的饮料；红糖煮冬至丸，连神仙都会流口水……凡此种种，有糖的日子，才是幸福温暖的日子。
可是，随着超量地吃糖，一些负面影响也逐渐凸现出来了，最早出现的是龋齿问题，没有一个人能幸免。坊间有句俗语：齿痛不是病，病起来要人命。足见齿痛对人们日常生活的危害有多大。再就是肥胖症，几乎每一个嗜好甜食的人都长得特别胖，给生活和劳动带来许多不便，对身体健康造成的危害就更可怕了。而所有这些病态的元凶，就是糖。
随着饮食方式的进步和人们对食品安全的高度重视，国家相关部门经过一系列研究，终于对“糖”这种特殊的食品有了全新的认识并得出科学的结论，认为过量食用甜品会引起某些危害：如诱发糖尿病，诱发高血压，导致肥胖，导致认知障碍，促进肿瘤生长，易患胆结石，易得阴道炎，易患骨质疏松，引发痛风，易长皱纹，易长龋齿，容易厌食导致营养不良等等。糖，一下子变得面目可憎，成为众矢之的。再甜的糖，也不能贪多啊！“甜食有风险，吃糖需谨慎。”就是一句很好的醒世名言。
据《中国中医药报》报道：我们日常摄入的糖主要有新鲜水果、奶类、薯类和粮食中天然存在的糖，是“好糖”，无需太过担心；加工食品中的添加糖，食品包装上会以蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等名称出现，这是需要减少摄入的，也被称为“隐形糖”，这就需要我们在食用时要有所节制了。
由于糖的这种特征，因而在现实生活中，糖也被赋予某种特定的含义，如成语口腹蜜剑，就是比喻口头上说话好听，像蜜一样甜，肚子里却怀着暗害人的阴谋，形容人阴险奸诈。伟人也曾说过一句警世通言：……有些同志不曾被带枪的敌人征服，他们在敌人面前不愧英雄的称号；但是他们经不起人们糖衣炮弹的攻击，他们在糖弹面前会打败仗。这里所指的糖衣炮弹，就是对那些贪腐分子的一种警醒。
水满则溢，月盈则亏，物极必反。我们崇尚健康的生活方式，我们以感恩的心祭奠生活，我们以平常心过着平常的日子。甘于平淡，乐观向上，不以物喜，不以己悲。戒糖，让生活更美好！
南天一剑2023年12月29日
于南安市柳城
