1958年，日本人发明了世界上第一款方便面，从此，方便面快速风靡全球，在各国的大中小型的超市中都可以购买到，方便面确实如同其名字一样方便快捷，成为很多上班一族没时间吃早餐时的首选食物，也成为很多宅男宅女懒癌病发作时的必吃食品，随着科技的发展，很多方便面公司也在不断推出不同口味的方便面，想以此来博得消费者的认可和青睐。
虽然现在的方便面种类繁多，但是说到中国方便面的鼻祖，就不得不提到三鲜伊面，对于很多80后来说三鲜伊面不仅仅是一款泡面，而是一种童年的回忆，简单的黄色包装，却令很多爱吃泡面的*欲人**罢不能，而三鲜伊面的价格也非常实惠，无论是泡着吃，还是煮着吃都非常好吃。东三福也是比较早期的泡面品牌了，东三福的口味很多样话，有香辣口味，牛肉口味，甚至还有小鸡炖蘑菇，葱油排骨这样的口味，所以，自然成为很多喜欢吃泡面的人首选的泡面品牌之一。
韩国人喜欢吃方便面这已经是人尽皆知的事情了，相信看过韩剧的人都知道在韩国人心中泡面是相当美味的一种食物，而辛拉面就是韩国独资上海农心食品公司生产的一款泡面，这款泡面满足了很多喜欢吃辣的人的口味，辛拉面够辣，够刺激，而且味道也非常好，所以，自然深受消费者的认可。康师傅红烧牛肉面相信也能够成为很多人童年的记忆吧，一般很多80后第一次吃国产桶装泡面应该就是康师傅这个品牌了，桶装方便面也是很多懒人的必备食物，不仅可以速食，而且吃完后将 泡面桶 直接扔到垃圾桶里，这样也避免了洗碗这一道饭后程序，省时，省力，简直堪称懒人福音。
方便面虽然好吃，但是也不要频繁的食用，因为方便面中富含大量防腐剂成份，对人体会造成一定的损害，而且，家长也尽量不要让孩子经常吃方便面，方便面吃多了还会阻碍孩子的成长，发育。