说起香港，大家的印象中恐怕都是高楼林立的繁华都会，车水马龙，人群熙攘。
香港的过往正逐渐被飞速迈进的建设步伐远远甩开，万幸的是，灯火阑珊处，还剩一隅可以回望它的旧日足迹。曾经，整个香港都是这般模样。
这次小编就带大家走进香港现存最出名的一个渔村，享有“香港威尼斯”之誉，这个渔村就叫大澳渔村。
想亲睹香港难得一见的水上棚屋，就必须到北端的香港“威尼斯"——大澳渔村亲眼看看，这是香港离岛游中的华彩段。
玩：船来船往的水上渔村
大澳是一个历史悠久的古老渔村，仍保留了香港开埠初期那古朴的渔村面貌。这里有香港难得一见的水上棚屋，也是香港最独特的景观之一，平实的土地无法给“蜑民”带来安全感，遂使他们在潮汐涨退的海床上以木材搭屋。
当地人都是坐小艇相互往来穿梭。与江浙地区“小桥流水人家”的婉约水乡相比，大澳由于临海，更多了一份乘风破浪的大气。
被誉为“香港威尼斯”的大澳，远没有威尼斯的浪漫与奢华。纵横的水道两侧，那一排排略显破败的棚屋不免让人有些恍惚，“我真的是在香港？”
这里曾经也是香港著名的产盐区。如今，渔村里的人们已经不靠打渔和晒盐为生了。昔日的渔船都换作载着游客观光的客船。
20块钱的船票就能在小艇上尽览大澳渔村景致，穿梭在一排排棚屋间，想着繁华的香港竟是从眼前这般景象中发展成现在的样子，心里越发感慨，这根本就是奇迹啊。
小艇潇洒驶出棚屋区，向远处的辽阔大海进发，据说晴天时在这片海域，还能看到中华白海豚跃出海面的俊美身影呢。
吃：虾酱、鱼蛋、鸡蛋仔
在靠海吃海的大澳渔村里，贩卖海鲜水产的摊位随处可见。
1、大澳特大爆脆鱼蛋
一下船就能感受到浓浓的虾膏虾酱的味道，但令我视觉震感的是这一颗颗拳头大小特大鱼蛋
有辣、有不辣，任君选择，光是看到个头就口水直流啦，速度买了一串试试
不过鱼蛋隔壁的超大卤水墨鱼更吸睛，足足手臂那么大的墨鱼躺在特制酱汁里面，本身墨鱼的鲜味和酱汁混合更惹味了
港币$50一碗价格合理，墨鱼卤得爽脆弹牙，酱汁微甜更能带出墨鱼的鲜味
2、金门饼店
本来看到一个个油炸的沙翁，内心是拒绝~怎么可以那么油~谁知道是有眼不识泰山了！
新鲜热烫的沙翁在砂糖上面滚一圈，咬一口外面的砂糖甜甜的，里面蛋香浓郁又松软，忽然觉得一人一个太少了！！在广州这种传统沙翁已经很少见，来大澳回味实属惊喜
3、车站豆腐花
豆腐花满满一碗，吃前撒上黄糖，豆香味十足，凉凉滑滑的豆花很是解渴
4、炭烧鸡蛋仔
炭烧鸡蛋仔在大澳有好几家，小编独爱就是这一家~大叔控必须看过来！！！*鸡做**蛋仔的大叔酷似“谢贤”台型十足
单单是这臂力，就已经能感受到他*鸡做**蛋仔的经验非凡，周末帮衬它家鸡蛋仔的话绝对要排长龙喔~所以千万不要临回程才去买，一定要预留好时间
鸡蛋仔一开始拿到手我感觉怎么烤的那么焦，吃下去竟然是浓浓的焦糖味刺激着舌尖~太好吃了！！！不枉费排队半小时的功夫
5、虾膏虾酱
开篇的时候提到大澳最著名的水产便是虾膏虾酱，《舌尖上的中国》介绍的便是大澳这间百年虾酱店
虾膏味道较虾酱淡，由于不经发酵程序，用盐份量较少，银虾洗净后，一百斤虾只需加入约七斤海盐，磨碎后直接放在烈日下晒，在摄氏31至32度的温度之下，连晒5至6小时即可制成虾膏砖
这道“虾酱啫通菜”我相信广东人都不会陌生，不喜欢的人会觉得它腥臭无比，但喜爱它的就爱它那独特的咸香风味
除了虾膏虾酱，大澳还有很多水产干货一样出色，而且价格会比香港市内便宜，建议可以当手信买回去。
