石榴作为老少皆宜的时令水果，每到秋季它酸甜的滋味总会让人垂涎三尺，而且很多高端化妆品都拿石榴提取物作为主打成分的产品，它的营养价值和功效由此可见。不过要想满足时刻挑剔的味蕾，那么在这个石榴种植最忙碌的季节，疏花蔬果，套袋防病，防果开裂，做好这每一个管理措施才能在秋天有一个好的收成。

一、做好疏花蔬果工作是石榴高产的首要保障

种植石榴的朋友应该都听过“一树花半树果，半数花一树果”的说法，这句话是说石榴树开花太多，满树都是花产量会比较低，而花量合适分布均匀，产量就会比较高，这是因为石榴树在开花时需要消耗大量的养分，开花过多就会造成树体养分消耗过量，容易落花落果造成减产，那么如何做到石榴树花量合适分布均匀呢？这就要求我们进行疏花工作，疏花不能盲目的进行，我们先来了解一下石榴花，然后有针对性的疏花，这样才能做到花量合适，分布均匀，从而保证产量。

1.疏花首先要了解石榴花的特性

石榴花是雌雄同花，每朵花内既有雄蕊又有雌蕊，根据子房及雄蕊发育情况的不同，分为正常花、退化花和中间型花三种类型。正常花一般呈筒状，子房肥大，萼筒呈壶肚状，又称大屁股花；退化花呈钟状，子房瘦小，也被成为喇叭花；中间型花的外形与正常花比较相似。

石榴花的三种类型

2.疏花要掌握石榴的开花习性

石榴的整个花期比较长，一般持续60-70天左右，盛花期在6月，花期大概可以分为头茬花、二茬花、三茬花三个阶段，即5月中上旬左右小麦收割前为头茬花，麦收期间开放的花为二茬，麦收后开放的花为三茬。正常花在三茬花中所占比例分别为30%、46%、24%，所以石榴花的头茬和二茬坐果率比较高，三茬花坐果率比较低。了解了石榴花的特性，才能有针对性的疏花。

3.疏花要懂得留果量才能知道疏多少

疏花工作要参考目标产量，确定后期留果量，根据留果量的多少进行适量的疏花。留果量的计算我们以单果重平均1斤左右为例，一般定植3年的初果树，按每亩定植90株，产量为500-1000公斤计算，则每株留果10-30个左右。5年以后的盛果树，亩产量按2000-2500公斤计算，每株留果50-100个。知道了留果量，我们还要考虑石榴花坐果率的实际情况，为了保证留果量，我们在疏花时要适当多留一些花，一般总留花量要比留果量多1/5。

石榴疏花

4.疏花不能一次到位而要分3次进行

石榴树的疏花工作，整个花期要分3次进行，一般在5月中上旬石榴头茬花开始盛开，并且正常花和退化花已经能明显分辨出来，此时进行第一次疏花，第一次疏花要把不能结果的退化花全部疏除，留下可以结果的正常花，同时把同一花序上中心花周围的小花蕾疏除，留下长势强的中心花，并把天生的畸形化疏除掉，避免后期结出畸形果。在留花量上，由于头茬花的正常花比例比较低，所以留花量最多能达到总留花量的40%左右。到了6月份石榴树就进入了盛花期，我们要进行第二次疏花，此次疏花与第一次基本相同，但要考虑石榴果实在树体上的均匀分布，以保证单果质量，所以对于花量过密的枝条要适当多疏除，花量少的就少疏除。在留花量上二茬花的正常花比例相对比较高，留花量至少可以达到总留花量的60%以上。

疏完花后，还要进行蔬果，蔬果的目的是使石榴树合理挂果，调节树体生长与结果的矛盾，以减少石榴的大小年现象，确保石榴产量，实现石榴果实丰产、稳产。

5.蔬果要考虑树势均衡，主要疏除病虫果和畸形果

到了6月下旬左右，头茬石榴花的果实已基本坐稳了，此时就要进行蔬果工作了。为了保证果实产量，按照前面介绍的留果量，多留头花果，选留二次果，疏除三次果”的作法。将头茬花和二茬花多留的果疏掉就可以了，蔬果时主要是将病虫果、畸形果疏除。如果全树坐果不多需要少疏，只疏病虫果、畸形果，如果全树坐果量多，则还要疏掉部分正常果，以确保合适的负载量，保证产量和品质。另外蔬果还要考虑树势的因素，一是疏花疏果要注意花、果的合理布局，一般来说，树冠内膛和中下层要多留少疏，树冠外围和上层多疏少留；二是老幼树多疏，健壮树少疏，经过实践证明，蔬果越早越彻底，效果越明显，并且果实成熟期一致，石榴个大，品质较好。疏花蔬果工作，保证了石榴的产量，再通过提高果品质量就能卖个好价钱，提高经济效益，那如何提高果品质量呢？

疏除畸形果

二、套袋是保障果品质量的重要保证

给石榴套袋不仅能有效防止病虫害，降低果实腐烂率，减少绿梢果，有效避免农药残留。套袋后的石榴果表面光洁，着色均匀，色泽鲜亮，果皮细嫩，果实品质好。

受桃蛀螟影响而落果

1.套袋主防桃蛀螟，方法在于掏花丝

在石榴种植户的口中流传着这样一句话“石榴好是好，就是怕虫咬”，这里所讲的虫主要是桃蛀螟，桃蛀螟有在石榴花萼上产卵的习性，幼虫孵化后啃食花萼处果皮，石榴一旦受其危害就会造成落果、烂果，产量和品质都受到影响。与一般的梨和苹果不一样，石榴套袋时，特别在桃蛀螟高发地区，为了更好的防治桃蛀螟，要先对石榴果实的花萼进行一番处理。当石榴果实长到核桃大小，可以进行套袋时，我们要先将花萼内的花丝掏出来，这样就可以把桃蛀螟的卵一并清理，从源头上直接消灭桃蛀螟，掏花柱时要做到手轻不伤果，掏要掏彻底。为了更彻底的防治桃蛀螟，我们可以将掏完后的花萼堵上，用吸水纸或棉花，在50%辛硫磷乳油500倍液中浸湿，挤干后堵在掏空花丝的花萼里，这样就为防治桃蛀螟上了双保险。

掏花丝

要细致的清除干净

最后用药棉堵住

2.套袋前杀菌，能有效减少病害

除了虫害，在套袋前还要进行一次病害防治，主要防治石榴的干腐病、褐斑病和烂果病等，可以用80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液进行喷施，为了达到防治效果，要在药液晾干后3天内完成套袋。

在果袋的选择上建议果农朋友选择布纸袋，纸袋的透气性较好，套上之后袋内的温湿度与外界差异小，不影响石榴果实的膨大和营养的积累，另外纸袋的遮光性好，能有效的防止石榴被烈日灼伤。

套袋防病害

3.套袋时间有讲究，早晚进行最适宜

套袋时间如果过早，石榴果实没有坐稳，后期落果则会造成不必要的浪费，如果过晚对石榴外观的改善效果就会下降，最佳的套袋时间是石榴果实表面红黄色变为绿色后，一般在五月下旬至六月上旬左右。另外还需要提醒的是套袋时要保持石榴果实表面干燥，以防套袋后因内部潮湿发生病变，一般在晴天上午的9点-11点和下午的4-6点钟为宜。套袋时为了避免漏套要遵循先上部后下部，先内部后外部的原则，套袋后要勤检查果实的生长情况，发现破袋要及时更换，以确保果袋的完整。

石榴果实成熟后为了提升石榴果实的商品品质，要及时去掉，以保证石榴着色，一般在采收前7天去袋就可以了。

石榴套袋

三、预防裂果是高产又高质的重要保障

石榴裂果发生几率高的主要原因大多是品种选择不科学，施肥方法不科学、浇水不科学以及虫害防治不科学等因素造成的，所以科学管理，提早预防十分必要。

石榴一旦发生裂果，就意味这这颗果报废了，那么如何科学有效的预防裂果呢？

1. 在品种上选择抗裂能力较强的品种

一般成熟晚，果皮厚，厚皮粗糙有锈色的裂果发生较少，建议选择的品种有山东的泰山红，枣庄大青皮甜、大马牙甜，豫石榴1号，临选14号，突尼斯软籽石榴等品种。

突尼斯软籽石榴

2. 科学施肥，讲究元素均衡又全面

一般每生产1000公斤石榴果实，氮磷钾的需求量为：纯氮9.2公斤，纯磷8公斤，纯钾4.2公斤。石榴树施肥一般分为春、夏、秋三次，春季施肥量占全年25%左右，夏季施肥量占全年50%，秋季施肥量也是25%。所以施肥上要均衡施肥，确保磷钾肥的供应量。

另外就是钙肥的补充，在8月上旬果实开始膨大时，每隔7-10天叶面喷施一次0.5%硝酸钙水溶液，连续喷施3次就能大大减少裂果的发生。

在9月上中旬，石榴果实进入着色期，通过叶面喷施植物生长调节剂的方法能够减缓果皮的衰老，减轻石榴裂果，可以喷施2.5%浓度的萘乙酸水溶液或者喷施2.5%的赤霉素水溶液，一般喷施一次就能够起到较好的效果。

叶面喷肥补水

3.科学浇水，少量、多次，滴灌最好

在石榴果实生长期间，及时、适量、平稳的水分供应也可以减少石榴裂果现象的发生，在生产上应秉着少量、多次的原则进行浇水。在7-8月份，果实坐果至开始膨大这个时段，果实生长需要足够的水分，但这个时段也不要过量灌水，少量多次，间隔15天灌水一次，此外这个时节正值高温，除根部灌水外，还应每7-10天叶面喷水一次，以增加果园空气湿度，湿润果皮，防止裂果发生。进入9月份至采收这个阶段，水分供应要平稳均匀，一般5-7天灌水，使土壤的含水量始终保持在最优的状态，因此在果园中采用滴灌系统来浇水可以达到均衡、可控，从而减少由于水分供应不科学导致的裂果。

采用滴灌浇水

4.科学防治虫害，尤其要防桃蛀螟

有效防治虫害可以保持果皮的完整性，提高果实品质和防止裂果，主要要防治的害虫就是桃蛀螟，这就要做好套袋前的掏花丝工作。

其实无论是疏花蔬果还是防止裂果，强调的都是科学管理，现在大家都懂得向科技要效益，就是因为在合理的管控措施下，只要没有天灾，任何问题都能通过科学的方式一一化解，最终实现丰产丰收。