哈喽大家好又来给大家推荐美食了,烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全,喜欢的美食的你千万不要错过,喜欢的话可以关注一下哦!
导语:快来做这几道可口饭菜,感受一下美食带来的快乐吧!
西红柿鸡蛋面

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原材料:湿面条、番茄、生鸡蛋、盐、生抽酱油、味精、芝麻油、葱、姜
作法:1、2个番茄清洗削皮切一小块,两个鸡蛋捣烂,鸡蛋液中放盐打撒;葱、姜剁碎;
2、锅内加点油,油烧将鸡蛋液倒进炒过,盛出;
3、再次出锅,油烧进行爆香姜蒜碎,将番茄倒进煸炒,待番茄出水了将鸡蛋汤倒进同炒一会儿,
放盐、生抽酱油、味精、芝麻油调料,少加点水,再烧2分钟,随后盛出倒在面碗里;
4、另起一锅放水煮面,面煮好后盛入碗中,浇上鸡蛋西红柿,翻拌,撒上香莱开吃!
丝瓜炒玉米

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食物
丝瓜、苞米、尖椒、盐、鸡精
作法
1、丝瓜挑选嫩点的削皮后切割成滚刀块;苞米煮开,将玉米取出来预留;尖椒切片
2、锅中烧适当的油,油温高后添加姜蒜丝炒香,放进丝瓜煸炒,还记得用火灾炒,能够降低丝瓜出水量
3、变松以后添加苞米、尖椒块炒1分钟后添加适量的盐、鸡精炒匀就可以起锅
小龙虾(加料)

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用材
小龙虾七百五十克;马铃薯两个;葱2根;姜5片;蒜头5瓣;良姜4片;八角三个;小米辣五个;圆葱1/4个;麻椒适当;甜辣椒一个半;酱油适当;生抽酱油适当;糖、盐适量;油耗适当
将买回来的小龙虾用水流洗干净,买了的是冷水小龙虾,这类尽管价钱贵些,可是较为整洁。它是买来之后让老总去头的尖和腿抽筋了的,自身回家了要是洗一下子就能干了。
把准备好的葱、姜、麻椒、蒜头等放进滚油中油爆
再放进圆葱,炒成香气
放进小龙虾煸炒,能够适度添加黑胡椒粉。大火烧开后,改文火盖章再次烧。
烧了15分钟上下,依次添加马铃薯和甜辣椒,过早放非常容易烂。尝一下子料汁的味儿,依据自身口感添加糖和盐调料。
大部分再烧5-8分钟就可以起锅了,起锅前能够看一下马铃薯是不是早已软烂进味,料汁不必所有收湿,還是要让一半的小龙虾可以浸在料汁里。起锅前还可以放2分钟。
麻辣水晶皮冻

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原材料:猪肉皮100g、白砂糖适当、盐适量、生抽酱油适当、香油适当、油辣子适当、麻椒油适当、蒜头适当、小香葱适当
作法:
1、皮肉自来水焯五分钟后捞起来放凉,再把猪肉皮里面的肥油刮整洁,一点儿没留
2、生生姜切成片,八角两个,把刮整洁的肉皮切成细条,随后在切成小丁
3、切完的皮肉丁放进压力锅中放2倍水,在放进生姜片,八角,一汤匙盐设定煮肉键
4、压力锅缓解压力后倒进一个整洁的器皿完全晾凉后入式冷藏室到凝结
5、取一碗中倒进生抽酱油,糖,香油,油辣子,麻椒油,盐,鸡精粉,蒜头末翻拌
6、倒在猪皮冻上,撒上小香葱翻拌就可以
酱爆田螺

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石螺;姜片;蒜泥;自制泡椒;酱油;郫县豆瓣酱;白砂糖
油烧姜片、蒜泥、自制泡椒进行爆香
下石螺
翻一两下就赶快下酱油了要不然不进味,下小勺的郫县豆瓣酱,少量白砂糖调鲜
见到那螺玻璃吸盘没了便是熟透。能够摆盘了
土豆焖豆角

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1.马铃薯切割成条泡茶里预留
2.豇豆摘成段预留
3.热锅冷油,放麻椒、辣椒干段、大蒜炒出香味
4.倒进豇豆煸炒,添加适量盐
5.(红萝卜也切段儿)豇豆炒至掉色后,添加红萝卜段一块儿煸炒
6.豇豆与胡萝卜炒至半生不熟了,添加土豆条一块儿煸炒
7.盖上大锅盖开文火焖十分钟上下至熟就可以,再添加味精煸炒匀称
8.最终出锅摆盘撒上白芝麻就可以
爽脆卷心菜

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1.圆白菜切丝
2.葱丝,姜片,朝天椒预留
3.醋预留
4.锅中倒进油烧开
5.放进姜蒜朝天椒煸炒
6.倒进卷心菜煸炒
7.放进盐
8.倒进醋煸炒
9.生抽
10.鸡精翻匀就可以
11.一道美味可口的爽脆卷心菜就搞好了
青菜肉丝炒面

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木棍鲜面条2两;青菜(上海青)5棵;肉丝50克;盐适量;糖适当;生抽酱油适当;酱油适当
鲜面条煮至8完善后捞出,用冷水冲整洁,沥水后用小量食用油翻拌抖松预留。
肉丝加盐、木薯淀粉翻拌后腌渍一会儿。青菜清洗后割成6瓣。
炒菜锅烧开,放冷油之后腌渍好的肉丝滑炒至肉粉色皮肤变白即捞起来。
锅内留适当油,放进青菜炒软后放进鲜面条和肉丝,放糖、盐、生抽酱油、酱油,用筷子煸炒搅拌均匀后就可以。
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