为了让来自全世界的朋友们感受到双流商家的优质服务，今天（5月6日），双流区融媒体中心、区文明办、区外事办、东升街道普贤社区联合开展“喜迎世警会 展现双流美”商家公益培训活动，为双流的商家提供一份“接待指南”。
“川菜与鲁菜、淮扬菜、粤菜并称中国的四大菜系，有‘吃在中国，味在四川’的美誉……”围绕川菜饮食文化这一主题，四川省商务学校烹饪系主任韦昔奇向参加商家公益培训活动的40余家餐饮行业负责人介绍了川菜饮食文化。商家们还接受了接待外宾常用英语培训。
“此次培训很有意义，学习了很多专业的川菜知识。”和兴酒家经理梁贝贝谈到，通过此次学习，回去后将对餐厅的菜谱、菜品会做精细化的调整，做到色香味俱全，让参加世警会比赛的外国朋友们品尝到美味佳肴。希望通过更好地服务，把双流形象展现给参赛的外国朋友。
“回去后，将组织酒店员工进行培训，激励和提高行业人员的积极性和水平。”赛仑吉地大酒店西餐厅经理朱亮表示，通过提供更加优质服务，向外宾们介绍双流这座美丽的城市。
据了解，此次培训共计两天时间，第一天的培训围绕川菜饮食文化和接待外宾常用英语展开，第二天的培训主要围绕与外国友人相处的基本礼仪进行。
【来源：双流融媒体中心 记者 赵杨勤 唐瑞奇 编辑 曾万娟 审核 刘云涌 】
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