加盟日记丨好味道是根本!两年老店日入5000~6000元

编者按:本文为生意猫APP用户“打不倒的女孩”的加盟日记。她有餐饮经验,因为想挣更多的钱,决定创业!文中讲述了她从签约到成功开店的全过程。

探店:2017年6月15日

我之前开早餐店,因为想挣钱,很直接的想挣钱!所以决定创业!朋友知道我有这个想法,给我推荐了汉库麻辣香锅,他们家外卖做得很好!我在联系到总部之后,决定去看看。

加盟日记丨好味道是根本!两年老店日入5000~6000元

签约:2017年6月21日

今天来总部考察,一位经理接待了我,他们的创始人也在,一起坐下来聊了聊,我觉得创始人很有想法!

后经理带我参观了公司和他们附近的直营店,感觉很不错!

下午回到总部后,我们就签约了,我一共交了一共好像6~7万。保证金3万,设计费6000,加盟费1万5,管理费一年12000。

签字的时候,心情是紧张的!毕竟我第一个签了杭州,他们之前的店都是在宁波的。经理说,选地址公司会帮我一起找!然后开的前几天不需要担心!公司也会派人过来做一个星期左右的。我觉得公司还挺好的。

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选址:2017年6月30日

我是在58同城上找到店铺的,在杭州余杭区良渚街道铭雅苑,属于小区外围,店附近有学校,租金4万一年,每年递增百分之10,转让费8万5,面积65平方,大概能容纳15个客人左右。

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培训:2017年7月2日

我带着员工去总部培训了3天,培训内容包括门店线下实操工作及线上平台操作学习,就是让厨师学习怎么制作,怎么出餐,口味这方面总部要求严格,学习之后还有考试。

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装修:2017年7月10日

装修花了4万块钱,是总部给了图纸,因为之前这个屋子也是做餐饮,所以装修不用太费事儿。

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开业:2017年7月17日

开业做了前30名顾客免单,50-80名5折的活动,大家都觉得自己是那个幸运儿,早早地就过来了,效果还可以。

开业很忙,幸亏有带店老师指导帮忙,感谢老师!

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运营:2019年7月29日

开业2年多了,现在营业额是5000~6000元,比较稳定,老顾客很多,节假日做活动,生意会特别好,这两年,我认为是凭借好味道一直走下去的,未来我们还会跟着总部脚步走,小到把我们这个店,大到把我们这个品牌做起来!

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