致富锦囊大放送
养生农业成新发展方向
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随着我国城市化进程的加快、居民消费水平的提高以及环境的污染问题、食品安全问题的日益突出，养生农业已经逐渐成为新型的农业经营模式和发展方向，成为大众所趋的热点。
养生农业，指的是以田园为生活空间，以农作、农事、农活为生活内容，以农业生产和农村经济发展为生活目标，回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年的一种生活方式。
从市场上来看，养生农业的客源市场比较稳定，比如说:偏好时尚健康的旅游方式，热爱生态旅游和高端运动;注重文化消费和精神享受等消费能力强，质量要求高的人群。这个群体受季节约束小，停留时间较长。
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银发族"市场的老年人渴望安静的生活、健康简单的食物、休闲的环境，通过休闲养生农业旅游，他们可以体验耕作、收获的快乐。
田园牧场风情园，是以田园风光为背景，以饮食、歌舞、民俗文化等因素为支撑，利用现代科技养殖牛羊等牲畜，成为现代畜牧业示范基地，配套畜牧养殖体验区，打造具有科普教育、歌舞欣赏、美食体验、文化传承等功能的牧场风情，让游客零距离体验牧民生活。
草药养生园，是以草药种植为基础，以中医养生为理念，以当地养生文化为特色，设置养生餐饮、中医理疗等养生项目体验，打造中药养生品牌。
林下养殖月子鸡
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有人养殖土鸡、芦花鸡，但是提起“月子鸡”就有些陌生了。甘肃镇原县殷家城乡北岔村的一片林地里，就有这样的“月子鸡”。
“月子鸡”从外表来看，个头比一般的土鸡小，浑身都是黑色的羽毛，生的蛋也很小，并没有什么特别的地方。殷家城乡北岔村村民马建锋说：“别看它个头长得小，浑身都是宝，黑羽毛、黑皮肤、黑肉质、黑骨头、黑内脏、绿壳蛋，每一样都有着极好的药用价值，就拿它的绿壳蛋来说，一个就能买1.5元呢。”
2015年，马建锋在宁夏彭阳县小岔乡发现有人养殖。出于好奇，他也在当地租了一个养殖场，养起了“月子鸡”，由于市场行情好，加之公司的订单收购，一年下来他赚了10万多。2016年春节回家，在当地政府的帮助下，他流转了500亩荒山林地，申请了8万元的创业*款贷**，在家门口建起了自己的“月子鸡”养殖场。
林地养殖，有利于鸡的生长，“月子鸡”终日在林草间吃虫草，享受充足的日晒和运动，这种鸡的抵抗力远高于室内养殖的鸡，由于其肉质鲜美、营养丰富，肉、蛋都是无公害绿色食品，深受市场欢迎。
2016年，马建锋养殖场里的4000只“月子鸡”，仅鸡蛋就收入了近10万元，他笑着说：“月子鸡的有效生蛋期12个月，一只鸡一年就能产150多个蛋呢，仅鸡蛋的收入就很不错。”
赏花商机让果农赚更多
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最近，北京通州区西集镇2018年樱桃花节开幕，当地农业合作社、果农敞开大门，广邀宾客前去赏花。而在以往，个别游客不文明的赏花行为，曾令果农无奈地闭门谢客。从拒客变邀客，果农的想法为何有了180度的大转变？
沙古堆村果农尹福贵此前接到客户电话，游客要组团到他家樱桃园赏花、游玩。老尹痛快答应下来，并与对方约法三章：赏花随意，不乱摘，乱折。老尹自家种植了16亩樱桃，还与他人合作种植了40亩樱桃。每逢樱桃花盛开，他家的樱桃园与其他果农的一起，连成1.1万亩的樱桃花花海，美不胜收。
老尹说，他和儿子、儿媳、闺女、姑爷商量过，觉得赏花也是一个商机，而且，面对直播镜头，很多人也会自觉文明赏花。前段时间，儿子给他搜集了不少民俗生态旅游直播带动新客源的资料，他打算借着镇里开办樱桃花赏花节的契机，扩大经营范围。
尹福贵说，只会闷头钻研技术，光靠果儿好来增收，已经落伍了；想要收入更上一层楼，就得学会新的营销模式，将果品销售与赏花旅游结合起来。他的儿子、女儿不仅帮他在网上开店，还准备开通直播，从樱桃花开盛景到采摘樱桃，全都搬上网，以此吸引更多客人。
水果烧烤火爆市场
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如今，烤肉串、烤海鲜、烤蔬菜已经司空见惯，如果把材料换成既营养又美容的水果，效果如何呢？
江苏南京，就有人推出了水果烧烤，一年纯利10万元。30多岁的水果烧烤店老板王月中介绍，水果烧烤是他反复试验出来的，在家试验成功后，又送给邻居们品尝，然后通过网络请教了食品专家，最终才烤出了香气四溢且能保持原汁原味的水果。
在随后的一年多时间里，王月中又增加了10多种如果酱、肉松、巧克力、奶味、甜酸味等花样水果烧烤，非常畅销，每日的销售额都在500元以上，节假日更为可观。仅去年一年，就赚得纯利10万多元。
以2元/公斤的香蕉为例，一公斤可串制成12串，加上食用油、木炭、竹签、配料等，一串的成本仅需0.5元。
根据材料的不同，水果烧烤最低的售价1.5元/串，最高的12元/串，利润非常可观，而且市场上所有的水果均可烤制。这个项目的入门门槛并不高，设备很容易备齐，而且操作简单、口味独特，把店开在人口稠密的地段或酒吧等娱乐场所旁边，开店投入预计1万元就可以搞定。
开这类店选址很重要，最好选在人流量大、适合步行逛街的地段。另外，由于门槛低，容易被复制，所以在经营过程中要不断推陈出新，让消费者“尝鲜”。
实习编辑：王雪儿
编辑：张程
统稿编辑：何鹏
责任编辑：张磊
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