之前上新的明前恩施玉露，刚上架没多久便一售而空。很多没有抢到的茶友为此遗憾不已。
没关系，今天我们带来了雨前恩施玉露。
少见蒸青，以“硒”为贵
恩施玉露，少见的”蒸青绿茶“。本来作为历史的遗珠，算是小众之风，但是在成为2018国事活动茶叙用茶之后，想要一品恩施玉露风采的茶友越来越多。
恩施玉露，作为我国目前保存下来的唯一一种蒸青的针形绿茶，该制作工艺被列为国家非物质文化遗产保护目录。
产自湖北恩施。恩施是我国天然富硒农产品生产地，年平均气温16.4℃，年降雨量1525毫米左右，终年云雾缭绕。
当地土地天然含有硒矿物质，所产茶叶也含硒元素，恩施玉露是富硒茶中的珍品。
非遗监制、雨前采制
加工工艺沿袭唐朝的蒸青制茶工艺，创制于清代。
蒸青温度需把控得当，保证杀青适度，呈现出玉露的外观翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿的“三绿”特征。
△杨胜伟老师（右）
说到这里，我们不得不提庄晚芳教授的爱徒杨胜伟先生。
这款恩施玉露就是由非物质文化遗产恩施玉露制作技艺的第十代传承人，杨胜伟老师亲自监制。
雨前采制，茶汤口感相比明前的恩施玉露，更为浓醇、茶多酚含量高。
如果你喝过了明前的鲜爽，不妨可以再尝尝雨前的醇和~
