上篇文章跟大家分享了丹东、东港的海鲜什么时间、哪些海鲜最好吃，还不清楚的朋友可以翻阅一下上篇文章；这篇文章小编就给大家分享一些我个人吃这些海鲜的做法，简单又方便，在家就能操作。
麻辣皮皮虾（虾爬子）
1.用剪刀将皮皮虾剪开，这样会使肉更容易入味；
2.冷锅下油，放入花椒，根据个人口感决定放的量，麻麻口感绝佳，放入干辣椒；
3.放入葱花和蒜末,翻炒爆香；
4.把皮皮虾倒入锅中，炒熟。外壳颜色变红，肉硬了即可；
5.倒入醋，少许盐，翻炒出锅
香煎带鱼
1.将带鱼用盐和料酒先腌制15分钟，一般两条带鱼就够一家三口吃的了，因为东港的带鱼会比其它地区的更肥美一些，1大勺料酒、1小勺盐，均匀搅拌，让每块带鱼都能腌到；
2.腌制好后，将带鱼双面都包裹上一层薄薄的面粉或者淀粉；
3.平底锅倒油，油热后，把裹好面粉的鱼马上下锅，下锅之后转小火；
4.保证带鱼每面煎两到三次，表面金黄就可以出锅了。
烤白蚬子
1.将白蚬放在淡盐水中浸泡，倒入少许香油，香油在水表面形成一层膜，帮助吐泥，只有泥吐得干净，吃的才爽；
2.将白蚬捞出，控干水分，将其放在烤盘上；
3.撒上少许葱花，少许盐；
4.烤箱预热，220度，烤十分钟即可。
盐焗蛏子
1.将蛏子用清水洗净表面的泥土，确定清洗干净后，将蛏子放到清水里，撒上少许海盐，再滴几滴麻油，静置2个小时，以便让蛏子能够尽快吐沙，和蚬子同理；
2.吐好沙的蛏子用手挤压一下贝壳，会看到蛏子吐出一股水来；
3.平底锅中倒入一包海盐，不要舍不得，为了好吃，再加入少许花椒、香叶、八角，小火翻炒片刻，待盐略微泛黄，花椒香味溢出时将香料捞出；
4.将蛏子开口朝下放在海盐上，全部摆好；
5.盖上锅盖，大火加热30秒再焖10分钟即可，时间不要太长，防止口感不好。
干烧鲅鱼
1.鲅鱼洗净后切成2厘米厚的块，大葱切小段，姜切成片；
2.八角、花椒、香叶、桂皮装入调料包中备用；
3.鲅鱼段用葱、姜、2汤匙生抽、1茶匙盐和1/2茶匙五香粉腌制3小时以上（腌制一夜更入味）；
4.腌制好的鲅鱼沥干水分，下锅炸至肉发紧后捞出控油；
5.另起锅，锅中倒入清水，水开后放入准备好的调料包，大火煮3分钟；
6.再放入1汤匙生抽、1茶匙老抽、1汤匙白糖和1/2茶匙盐，大火烧开；
7.放入炸好的鲅鱼块，改中小火慢慢煨制，收干汤汁即可。
清蒸螃蟹
1. 螃蟹取出冲洗干净，锅中放水，加入几片姜；
2.螃蟹放入锅中，大火蒸5分钟，倒入一听啤酒，再蒸10到15分钟出锅；
3.碗中倒入醋，白糖，姜末及鸡粉搅匀，因为螃蟹是寒性食物，这些蘸料可以祛寒；
4.蒸蟹可最大限度保存鲜美之味，原汁原味最好吃。吃蟹时最好与姜汁、黄酒、醋配在一起，可温中祛寒、促进消化。
白煮生蚝（海蛎子）
1.洗净，放入煮锅，煮开口就可以；
2.喜欢有点味道的话，可以加点姜末做个醋碟，还可以配上柠檬一起吃，瞬间洋气上了。
菠菜拌黄蚬子
1.将菠菜洗净去根，烧一锅开水，水开时下入菠菜烫一下，变色即捞出，放入盆中加入冷水；
2.黄蚬子吐净泥沙，烧一锅开水，水开以后倒入黄蚬子；
3.全部煮好后，将新鲜的蚬子肉取出；
4.菠菜挤干水分，切小段，放入蚬子肉、蒜泥、辣椒油、糖、盐、蚝油，按自己的口味拌匀即可。
辽宁丹东、东港拥有几十种海鲜产品，关注我，下篇文章继续给您分享美食。
阿尔帝蚬子干60g即食香辣无沙花蛤丹东黄蚬子小海鲜麻辣特产零食
￥15
购买
如果你也和小编一样懒到不想自己动手做，点击链接满足你的味蕾吧~