2016中国年度酒单大奖从1月11日起开放报名通道，陆续收到全国各地包括港澳台地区几百家餐饮机构的踊跃申请。原定3月11日截止，但大家报名的热情不减，在与国际评审团队商讨之后，我们将截止日期延长至3月25日。最终，来自全国47座城市，从拉萨至台北，哈尔滨至香港澳门，第四届中国年度酒单大奖收获了420家餐饮机构的报名申请！
明晚5月20日7点，结果即将在上海静安香格里拉大酒店的颁奖晚宴上揭晓！你们准备好了吗？
在此之前，从下午一点到六点半，我们共安排了10场主题大师班（日程表请见下方海报），在大师班的间隙你还可以参加位于酒店三楼的精品酒展，享用免费供应的葡萄酒、精酿啤酒与火腿哦！
什么是年度酒单大奖？
年度酒单大奖由Tucker Seabrook公司（创立于1838年）在20多年前创办，其目的是对任何一个国家内，为提升酒单质量所付出时间、技术和资源的餐厅和侍酒师的认可及表彰。国际年度酒单大奖创办者Rob Hirst和中国侍酒师大赛创办者Tommy Lam于2012年在中国启动了中国年度酒单大奖。2013年，专业葡萄酒互联网媒体——酒斛网加入并成为之后年度酒单大奖中国合作方。
中国年度酒单大奖是对来自全国充满活力的酒店服务业的专业侍酒师们呕心沥血制作的酒单的认可和表彰，同时为消费者提供通往最佳酒单的“路线地图”，旨在寻找全国最精致的餐厅、酒店、酒馆、咖啡厅、酒吧、俱乐部和航空公司。
由40多位专家组成的顶级评审团包括：前国际品醇客年度先生、前世界最佳侍酒师、侍酒大师和葡萄酒大师Gerard Basset；世界知名侍酒大师、作家、教育家Evan Goldstein；前亚洲/大洋洲最佳侍酒师和侍酒大师Franck Moreau；葡萄酒大师Andrew Caillard；葡萄酒大师Toni Paterson；葡萄酒大师Ned Goodwin；来自法国的葡萄酒大师Stephen Charters博士；新西兰侍酒大师Cameron Douglas和德国Menninger’s Wine Business International杂志首席主编Felicity Carter。
2016中国年度酒单大奖“特别奖项”
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2016中国年度最佳酒单 – 中国大陆
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2016中国年度最佳酒单 – 香港、澳门及台湾地区
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2016 中国年度最杰出侍酒师 – 中国大陆
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2016中国年度最杰出侍酒师 – 香港、澳门及台湾地区
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中国东部地区最佳葡萄酒酒单
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中国北部地区最佳葡萄酒酒单
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中国南部地区最佳葡萄酒酒单
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中国西部地区最佳葡萄酒酒单
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最佳独立餐厅酒单
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最佳酒店餐厅酒单
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最佳葡萄酒吧酒单
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最佳俱乐部酒单
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最佳新酒单
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最佳精致酒单
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最佳中型酒单
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最佳香槟酒及起泡酒酒单
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最佳杯卖酒酒单
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最佳美食和美酒搭配酒单
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最佳中国葡萄酒酒单
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最佳澳洲葡萄酒酒单
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最佳里奥哈葡萄酒酒单
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最佳葡萄牙酒酒单
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最佳中国黄酒酒单
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最佳单一国家葡萄酒酒单
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最佳开胃酒酒单
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最佳餐后酒酒单
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最佳啤酒酒单
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最佳国际航空公司酒单
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最佳无酒精饮料酒单
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最佳餐饮连锁葡萄酒酒单
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最佳酒店集团葡萄酒酒单
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最佳酒店集团杯卖酒奖
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