记得到达巴拿马的第二天上午，去公寓录开锁指纹的时候顺便问了一句，这附近有没有当地人经常去的经济实惠的餐馆，帮忙录指纹的小哥沉思良久（因为附近物价还是挺高的），和我推荐了“Niko’s Café”, 我在地图上搜了一下，走路大概十五分钟的样子。因为是刚到巴拿马的第二天，已经不是学生身份，时差还没倒过来，胃有些不舒服，而且对周围还不是特别熟悉，所以不敢乱跑
入职培训的时候当地同事推荐了两个软件，一个是Degusta,另一个是Appetito24。第一个是类似于国内的大众点评的软件，上面有各种餐厅的评价，有时候预定还会有优惠（大部分必须两个人以上），第二个是外卖软件，除了卖吃的，还有卖水果生鲜和药品的，大部分配送费为3.5刀，有最低消费限制。一些新开的店和Niko’scafé, 汉堡王, Wendy’s和赛百味都是免配送费的。虽然Niko’scafé免配送费，但是他们会在商品里面加一些价格，分量不如直接到店里买的多
外卖软件的页面
我在Degusta上面搜寻了Niko’scafé, 发现它是一家连锁店，不仅卖各种经济实惠的，带有南美风味的套餐，还卖咖啡，甜点和三明治，并且还是24小时营业。这种朴实和接地气让我对它顿生好感。因穷孩子一直混迹拉美，对各种menú ejecutivo（类似于经济套餐）有一种莫名的情愫。说到这一点，因为国土面积大小和物价的关系，哥伦比亚的menú ejecutivo要比Niko’scafé 实惠的多，花样也足
Degusta的页面
套餐的配置都是一种肉加三个配菜，配菜可以在配菜区里自选，有的配菜会多加价格，比如炸鱼糜团子,或者一个南美特色的烤饺子。所以，一份套餐的价格是根据套餐里的肉来定的。一般来讲鱼肉会稍微贵一些，烤鸡胸最便宜。套餐价格都在五刀以上，贵也不会超过七刀。Sancocho汤会便宜一些。巴拿马的Sancocho和其他中南美国家的大同小异，里面多是木薯，玉米，鸡肉，一点点土豆，再配一碗米饭，在Niko’scafé 里面卖4刀多
翻了一下相册，第一次去Niko’s café 是在过了两周左右的一个傍晚，10月21号，之后到11月16号吃的第三次，中间因为工作的事情太忙了，一直都是带别人吃饭，没有自己吃饭的时间。第一次的时候点的是鱼肉套餐，其实就是炸鱼饼和沙拉，主食再加一段香蕉或者一勺豆子。我还多点了一个3刀的奶酪蛋糕和一杯guanábana(刺果番荔枝)果汁，因为它的奶酪蛋糕看起来是一种“朴实”的好吃，因为我实在怀念在哥伦比亚喝的guanábana果汁的味道，这是我最喜欢的
第一次吃Niko’scafé，图片拍的很不好看，其实本来就不好看
鸡肉套餐，点了一些南瓜
在这里真的想吐槽一下，他们真的不会做鱼，就是把鱼简单地炸一下，鱼本来就是咸的，还放了很多盐，但是作为一个不怎么喜欢吃红肉和猪肉的人，我还是会点鱼肉，有时会在其他地方点一整条炸鱼
在这个消费很高的发展中国家的“国际化”都市，周围商场和餐厅的一餐最起码要15美金，因此Niko’scafé最吸引人的是每天的特价套餐，每天菜品不同，搭配类似，每过一段时间都不太一样，但是价格都是4.5刀。点餐的时候，直接和服务员说要特价套餐，沙拉的种类可以选，米饭可以选带豆子的或者不带豆子的，其他的都不可以选，只能按图片上的固定搭配来。吃的次数多有经验了之后，我还尝试了不带肉的套餐，可以选三个配菜（主食也可以算配菜），只要3.3刀，也很不错，我加了一个鱼糜丸子，一共是4.3刀
不带肉的套餐
周一到周日特价餐的介绍，吃的超~多，花的超~少：“Come buco, paga poco"
怎么在这里点餐呢？到了Niko’scafé，拿到一个蓝色托盘排队，打菜的姐姐和阿姨们会挨个叫人，从沙拉开始选起，中间是配菜，最后是肉类。结束之后如果还要果汁，饮料或者甜点，在结账柜台的正对面
我也很喜欢Niko’scafé卖的面包和甜点，在19年元旦的下午，大街上几乎一个人都没有，商场，餐馆都不开门。我有一点饿，非常想吃温暖又温柔的肉桂卷，于是去24小时营业永远都不关门的Niko’scafé 点了一只肉桂卷和一杯咖啡加奶，还在上面加了肉桂粉。想一想，新的一年开始了。之后又去了海边的石子滩看海
卖蛋糕的地方
咖啡牛奶和一刀一个的肉桂卷
三月份的时候，好朋友过生日，一起吃了最喜欢的奶酪蛋糕，还点了一个巧克力蛋糕，但是巧克力蛋糕太甜了，还是奶酪蛋糕最好吃。我喜欢那种入口即化的感觉，还有饼干碎做的蛋糕底。之后我们又点了一个Sándwich club。有一次吃午饭，我特别饿，自己一个人吃完了一整份。后来因为情绪性进食明显减少了，我再也没有在这里买过蛋糕和三明治
一起吃奶酪蛋糕
三明治俱乐部！
翻了翻相册，其实吃Niko’s café 的次数也不是很多，但是它的确是我重复吃的次数很多的一家。在巴拿马的前五个月我都是自己做饭，后面有些烦了：有时在楼下直接买不知道从哪运来的盒饭吃，有时在楼里面的餐厅吃，有时出去暴走找好看的小馆子吃。但是Niko’scafé对我来说还是一个不错的选择：干净，便宜，还不远，最关键的是，只有普通的自己在Niko’scafé和普通的巴拿马人一起吃特价套餐的时候，才觉得自己是真真实实地在这个国家生活。
Niko’scafé的网址：
https://nikoscafe.com/