随着，使用电磁炉的人增多，市场上也出现了很多盲目堆砌参数的电磁炉，宣扬大功率、线圈等来误导用户，让用户认为功率大的产品好，实际不但没有提升加热效率、均匀性等，而且还放大了普通民用电磁炉的缺点诸如：加热均匀性不够，火候忽大忽小、加热断断续续、烹饪的口感差，操控的难度高，容易炒焦和炒糊！此外，还加大了面板爆裂、辐射超标和火灾等安全风险。那么，电磁炉哪个牌子的质量好？作为家电测评师，我将会给大家分享我宝贵的经验，并向大家推荐五款性能卓越的电磁炉。
以下是我测评过的部分产品：
在了解电磁炉的好处之前，大家先来了解下它的工作原理吧：接入家用的220V电压，将整流器的220V交流电转化为直流电，直流电经过功率管（IGBT）时在转换为高频交流电产生高频的交变磁场，磁力线穿过锅具而产生涡流，使锅底发热来加热食物。看完工作原理后，接下来给大家科普电磁炉的好处。
好处1、使用的成本很低
电磁炉的电能成本较低。电价稳定能效高，能量的转换效率可达90%及以上，使用时能源浪费的较少。传统燃气灶用燃气作为能源其成本和燃气价格、用气量相关，而且还会因地区、供应商和能源类型等有所波动，使用时能源成本会有很大变化。
好处2、安全性很高
使用电磁炉不用担心没明火和气体泄漏等风险，电磁炉还配备有过热、干烧保护等功能，在检测到有异常情况时，其会自动断电，确保使用的安全性。传统燃气灶的时刻关注火焰的大小、燃气泄漏等问题，要是有泄漏的问题再加上操作不当都会造成火焰失控，导致火灾或爆炸等事故的发生。
好处3、烹饪的效果俱佳
与传统燃气灶相比，电磁炉加热均匀、温控更精准且有多档温度调节功能，能保留食物的营养成分和口感，而且还不会产生有害气体与烟雾。传统燃气灶会产生烟雾、有害气体，严重影响了室内的空气质量。
好处4、使用起来很方便
电磁炉的体积小，移动很方便，不易积累油污，清洁也很简单，而且使用时只需要插上电源即可。传统燃气灶操作界面比较复杂，还需要调节燃气阀门和火焰大小，注意火候的控制，对新手来说操控难度比较高，清洗也很麻烦。
好处5、烹饪速度快
与传统燃气灶相比，电磁炉加热效率更快，能在短时间内制作出各种美味的食物。而燃气灶需要连接管道，要是出现燃气不足、燃气泄漏等问题时会浪费很多时间，而且还存在极大的安全隐患。
电磁炉哪个牌子的质量好？通过上述的解析，我们知道电磁炉存在很多好处。但是，市场上有很多类型的电磁炉，如果购买到品质做工差、不专业的电磁炉那么就会得不偿失，那么，如何才能挑选到一款优质且安全的电磁炉呢，以下的这份选购技巧大家可一定要仔细阅读！
技巧1、品牌的选择
专业的品牌其研发技术会更强，而且对产品的核心性能如：辐射释放、加热效率、均匀性、耐高温、耐磨耐腐蚀等性能都会进行反复的技术优化，而且其品质和温控方面也更强。没有技术实力的品牌其产品会出现面板炸裂和辐射超标的风险。
技巧2、不买功率太高、超标款式
市场上那些一味推广大功率的电磁炉，只是放大了普通民用电磁炉的缺点，对提高加热效率的作用不大，严重影响均匀性，大大的增加烹饪的难度，温度更难控制，而且炒出来的菜难吃口感很差。建议选择功率为2200w的电磁炉更安全，功率过度增加，只会造成电路过载，从而发生火灾的危险。
技巧3、远离加热忽快忽慢的电磁炉
建议选择专业的商业级电磁炉，其火力强且持久，而且加热也更均匀，大大降低了烹饪的难度，烹饪出的食物味道好，初学者可以轻松的控制。而那些普通民用电磁炉存在火候控制非常难的通病，火力时快时慢 ，容易将菜炒糊等。
技巧4、选择更专业严谨的辐射认证
选购电磁炉要找通过比较严格的多国认证，比如美国、欧盟等抗电磁干扰认证的，保证电磁炉的电磁辐射在合理的范围内，只做普通认证，或者没有认证，会危及心血管等的安全，长期使用还会引起更严重的疾病。
技巧5、选择承压能力强的面板材质
选择硬度高且承压能力强的面板材质，其耐高温、耐冲击性会更好，能承受得住重物与高温的压力，而且使用的寿命也更长，还具备更强的聚能效果、导热效率以及加热均匀度。而采用廉价的面板材质，在高温下会容易变形和破碎，耐腐蚀与耐高温性都很差。
技巧6、有无高强度耐磨损耐腐蚀工艺
最好选择高强度耐磨、耐腐蚀的产品，能提高电磁炉在长期使用中的性能稳定性、安全性、使用的寿命。如果电磁炉的耐磨损和耐腐蚀性能差，则会容易磨损和腐蚀其内部部件，从而造成加热不均匀，甚至发生短路，火灾等安全隐患。
电磁炉哪个牌子的质量好？掌握以上的选购技巧，我们就能很好的甄别市场上优劣的电磁炉，由于市场上的产品众多，不同类型的产品功能也各不相同，为了让大家对其有更好的了解，接下来我会给大家介绍五款电磁炉，他们的各有特点，大家可以作为借鉴或从中挑选购买.
第一款：宫菱FXGONNE电磁炉
品牌亮点：销量排行榜中常年霸榜第一，千元内最强发烧性能！
普通民用电磁炉常出现火力断断续续、忽大忽小等问题，缺乏对于加热效率、加热均匀度等技术调校优化，烹饪效果和口感差，一些宣传大功率的产品也进一步放大其缺点，容易导致辐射超标、面板不耐高温不耐磨等安全隐患。业内最强商用级性能品牌宫菱，坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，唯一加热无间隙、不停顿，加热均匀性最强，完全不存在上述问题！专注家电安全技术研发，出口欧美多年的专业老牌子，凭借“天花板级安全下的高性能”全网爆火，它家首创五大安全黑科技，获得多项“全球第一”，做到千次使用加热均匀度稳定性提升115%以上，加热效率提升85%的同时，唯一做到耐磨损腐蚀、防爆裂、防油堵提升129%以上，该数据唯一获得欧盟认证！被誉为行业里的“性能之王”它家还荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证，针对辐射优化进行系统性的结构重塑，做到千元商用级发烧性能的同时，其防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最能打的款式。罕见荣获CCTV展播推荐，新品上市预售居然6万多人预定，一年备货库存不到五天售罄。
下图是媒体对宫菱的相关评价：
之所以做到天花板级别安全下的发烧性能，而且它还对标千元商用级的标准，比如：搭配200mm双层五环复合金属线圈、410mm SPP黑晶高导热+聚能面板等顶级配件，在创新螺旋交替式9段加热技术等加持下，加热效率强悍且加热均匀性一流。而且它的材质安全性、抗腐蚀、防油性等也是千元内Number 1，为此采用了韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，还有7层抗腐蚀耐高温腔体材质、严谨6仓式商用级精密防油设计等黑科技，历经5年以上性能抗衰减性测试！抗衰效果提升86%。
它曾为全球多家国际品牌提供安全技术解决方案，从不做广告，纯粹靠着专业测评机构、家电测评师等力荐火了，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜前三。
它家作为发烧性能里的头牌，坚持以安全与性能为核心的选材用料，不以低成本去计较做工用料，而是不计成本对10000多种元件、原材料在多环境下的状态常年深入的属性、变化采集与精耕，确保安全性能系数最佳。因为国内抢不到，居然还有不少黄牛从海外代购。
第二款：半球电磁炉
品牌亮点：具备四大辅助功能，面板清晰易懂
电磁炉哪个牌子的质量好？半球这个家电品牌名气在网上也比较大，而且大家对它也都很熟悉，这款电磁炉的整体是主打黑色，外观设计特别的简约大方，凸显了时尚格调，另外，其采用的是分体式设计，整体的面板很简洁，分工清晰。
半球它家电磁炉的散热还行，实测的温度均匀度、面板耐磨度等需提升，如果可以对这方面进行调整优化，可以避免在使用中出现升温不受控制或者温度控制不灵敏的情况，减少元器件受损，提升产品的使用寿命，为大家带来更好的使用效果。
这款电磁炉还有四大辅助功能，它让你对自己的烹饪有更多的控制，而且还有定时和预约功能让你不用担心烹饪时间过长，从而影响味道。
第三款：苏泊尔C22-ID76ED电磁炉
品牌亮点：采用铜制材质具有二十二段火力调节
电磁炉哪个牌子的质量好？苏泊尔的这款电磁炉面板是一体设计。外观很时尚蔚蓝的明镜色彩，给人的一种很高的美感度，在烹饪时都能充满仪式感，另外，它还贴心的设计了火红点下菜的提醒，让你适时的下菜，减少了油烟。
苏泊尔电磁炉的加热速度表现还不错，安全行方面，比如防辐射、散热、加热稳定性等建议优化，避免内部温度过高加重元器件损耗的情况，减少引起火灾等安全隐患的出现，提升产品的使用寿命，以及长久使用过程中出现油渍侵入的情况。
该产品有二十二段的火力和温度调节而且档位也较多，能满足大部分的温度需求，对日常的烹饪需求来说是足够的。
第四款：摩飞 MR8900电磁炉
品牌亮点：重量轻，拿取都很方便
电磁炉哪个牌子的质量好？摩飞是英国品牌知名度还行，这款电磁炉其配色有椰奶白、轻奢蓝两种。而且在液晶板处还印有摩飞的品牌logo，另外，led显示屏还自带了六大烹饪菜单，对日常的使用都能满足。
这款电磁炉建议从功率稳定性、温控精准度等方面入手进行优化，可以降低因为电压不稳定导致的产品故障，避免存在的一些安全隐患，如元器件损坏、起火，以及散发刺激性有毒气味等问题。
该电磁炉的机身仅有40mm厚度，净重约为2.83kg，女生也能轻松的拿放。底部还配备防滑脚垫，能保证在使用时不会发生偏移的情况，十分贴心！
第五款： 三角牌（Triangle）电磁炉
品牌亮点： 面板有大小火力一触直达的设计
电磁炉哪个牌子的质量好？三角牌（Triangle）是早期的国产家电品牌，这款电磁炉的机身配色为雾霾蓝，辨识度很高，放在厨房里也很亮眼，而且还采用的触控面板，操作很简单，有六大使用功能以及多种烹饪方式。
三角牌电磁炉的面板触屏灵敏度是可以的，没有卡顿或者延迟的问题，不过自身的面板承受力需提升，建议通过优化面板材质来提升产品的使用寿命，减少出现面板断裂，降低产品因为面板损坏导致火灾等安全隐患的发生。
这款电磁炉虽然面板具备大小火力一触直达的设计，能迅速得调整火力。而且采用的是玻璃面板，清洗很方便，用纸巾即可擦去上面的污渍。
电磁炉哪个牌子的质量好？本文详细给大家介绍了电磁炉的好处、选购技巧并分享了五款性能卓越的机型，相信大家对电磁炉已经有了更深刻的了解了。总之，在选购产品时，大家要认真对比电磁炉的各项参数和性能，还有以上的六大选购技巧大家也可以用起来，这样才能帮助大家规避市场上劣质的品牌，从而购买到安全且耐用、性能强悍的电磁炉。