梅雨季节，饲料发霉，猪群健康问题频发，这对于目前低迷的行情来说，无疑是雪上加霜。不管猪场对饲料霉菌污染下了多大功夫去防患，霉菌毒素的产生仍是全世界养猪业无处不在的自然威协，给猪场带来极大的危害与损失。本文将针对霉菌毒素对猪只的影响提出有效的缓解措施，以期帮助广大猪场守住利润，走出雨季！

霉菌毒素是某些霉菌在基质上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物。毒素在谷物的生产、饲料制造、贮存及运输过程中都会产生。畜禽食入这些被毒素污染的饲料后可导致急性或慢性中毒，称为霉菌毒素中毒。霉菌毒素产生的临床症状会因饲料中毒素的含量、饲喂的时间、其他霉菌毒素的存在与否、动物本身的物种、年龄及健康状况而有所不同。

霉菌毒素影响的常见症状：饲料采食量减少、生长速度缓慢、小母猪或公猪青春期年龄推迟、性欲下降、精子质量低下、精子浓度低、受精率降低、不发情、饲料采食量减少、生长速度缓慢、小母猪或公猪青春期年龄推迟、性欲下降、精子质量低下、精子浓度低、受精率降低、不明原因的母猪和公猪不孕不育、产仔数下降、哺乳能力降低、流产、胎儿被吸收的情况增加、猝死、肝脏和/或肾脏受损增加、发病率提高、免疫机能降低、体况不均一、苍白猪、呕吐、直肠或阴道脱垂、弱猪、血粪、丹毒、小猪八字脚、仔猪外阴发炎、皮肤损伤……

饲料中霉菌毒素的控制

一、选购优质玉米

在春季的阴雨天气，玉米霉变问题比较严重，同时对畜禽养殖很不利，如何鉴别发霉玉米，需从以下几点入手：

1.正常玉米籽粒多为黄白色，颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝，质地疏松，有霉味。

2.发霉后的玉米皮特别容易分离。

3.观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米，在底部只有一小点黑色的为优质玉米。

4.在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道很苦。

5.在饱满度上，霉玉米比重低，籽粒不饱满，取一把放在水中有漂浮的颗粒。另外，还要警惕不法商贩用油抛光已经发霉的玉米并进行烘干的处理，还有一些不法分子将已经发芽的玉米用除草剂喷洒，再进行烘干销售。

6.玉米粒发黑的，是长时间高湿高温造成的；胚芽外皮有绿的，是脱粒早，来不及晒造成的；胚芽皮内发绿或发黑的，是闷时间过长的原因。

二、警惕——麸皮霉菌毒素污染100%！

1、面粉厂在加工过程中因为洗麦生产出的麸皮湿度较大（水分16%—18%），而刚生产出的发热的麸皮因堆放而霉变；

2、养殖户购回来的麸皮，往往经转手后堆放在本厂原料库进一步发热；

3、一次性购进许多，使用时间超过7天。

经过以上3点，再优质的麸皮都会变成了富含霉菌和霉菌毒素的有毒原料！

建议：麸皮在使用前或使用中，一定要经过感官检查，称作“一摸二闻三品尝”。

一摸：发觉湿度大、温度高就意味着严重的麸皮质量问题；

二闻：如发现有霉味，就意味着麸皮难以再利用；

三品尝：取一小点儿麸皮放入口中咀嚼，细品余味，若是越品越苦，此麸皮坚决不能用。

根本解决措施：选用纯天然不溶性浓缩纤维——宝贝纤BBQ来完全替代饲料中麸皮的使用！

原材料的质量决定了饲料品质，麸皮霉变与否，是决定养殖场能否平稳的最核心因素之一，务必高度重视，这也是养殖场、技术场长必须亲自把控的关键环节，降低养殖损失，就是增加收益。

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