
酒吧是欧洲人生活的地方
欧洲人心情好的时候会去酒吧,因为他们认为没有比酒吧更能分享快乐的地方;心情不好的时候也会去酒吧,而不是教堂,因为在教堂里,你不一定能遇到愿意坐在你旁边陪你聊天的人,但在酒吧一定能。
总之,不管遇到好事还是坏事,欧洲人都要去酒吧。

心中完美的酒吧,应该叫NIGHT OWL
每天从灯初上时开始营业,一直到深夜时才打烊休息。空间并没有很大,但有限的座位在略微昏暗的灯光映衬下显得十分舒适,有一种说不出的温馨,让劳累了一天的你可以放松下来。

如果一个城市没有愿意开酒馆的人,那这个城市无论多有钱,都只是一个内心空虚的城市。不同于浪漫的爱情常始于不经意间的邂逅,一见即钟情。

一间有故事,有好酒又有调性的酒吧,靠“偶遇”是有多么幸运。没有耀眼的灯光,没有喧闹的人群,一杯单一麦芽,一支烟,这就是我和他的第一次相遇。

灯光洒在排列着的酒瓶上,散落在角落里的男男女女能清楚的听到桌面蜡烛不时发出的噼啪声,空气中弥漫着酒精、多巴胺、荷尔蒙交织的独特味道。慵懒的沙发、灯光、音乐、酒香、男女,是属于这里才独有的慵懒性格。

作为一家民主广场周边,少有的英式风格以专业威士忌和鸡尾酒为主题的酒廊,每款酒都有属于自己的心情,有多少款酒就有多少款动人心弦的故事。这是作为一个体验者这里最直观的感受。

“这是一个奇迹的时代,一个艺术的时代,
一个挥金如土的时代,也是一个充满嘲讽的时代”
上个世纪的二十年代弥漫着:
《美国往事》里的荒淫、贫穷、浮华、*力暴**;
《芝加哥》里的荒诞讽刺;
《飞行师》里的疯狂偏执无谓梦想。那个时代纸醉金迷,堕落的彻底,又如恶之花般纯真。这一切的背后,都有禁酒令的阴影。尽管美国的禁酒令已经废除了多年,但是人们至今依旧对当年的故事津津乐道。

那段时间,在美国私卖酒能让你比王思聪还富有。没有酒精的酒鬼就跟不能吸烟的烟民一样寂寞难耐。于是各种密道里藏着酒吧,书本里藏着酒壶……

这些脑洞大开的酒吧与喝酒方式瞬间就爆发了......基于这样的故事,有了这样的想法,一家隐藏在热狗店里的酒吧就这样诞生了。穿过热狗店,一扇厚重的密码门就好像哈利波特由麻瓜*界通世**往对角巷的壁炉,通向另一个世界......

门面低调内敛,入内却惊世骇俗。跟随心情气氛不断转换的酒廊音乐扑面而来,这种一派隐世酒廊超凡脱俗的风格和全新体验,也是中文名字“隐酒廊”的由来。

坐在吧台前,仿佛有一种魔力,每一个人都是老朋友,不分国籍、性别、年龄。每一个人都极为友善,几杯酒下肚,小脸粉红,可爱极了。满满一墙都是精选的好酒。如果你是个懂酒的人,肯定觉得和老板“惺惺相惜”吧。

背后的墙上挂满了照片,证书和一件极为醒目的“战袍”。店里有几个小鲜肉,老板是个“大叔”,总是自嘲自己不如“孩子们”那么有活力,都习惯称呼他大雄。如果你喜欢威士忌,那么恭喜你,可以和老板聊一晚上,绝对是相见恨晚。

有一个老男人,因为喜欢单一麦芽威士忌,跑到苏格兰,访问了各处的酒庄,然后写了一本关于威士忌的书《如果我们的语言是威士忌》,他就是树上春树。

作为一个日日摄入酒精,又十分喜欢威士忌的我,如果在大连想选一家威士忌bar那一定非这里莫属。只要一杯酒就可以感受到几千公里外的阳光。因为属于重口味,所以喜欢的鸡尾酒少之又少,总觉得很“妹”还是更加喜欢酒精划过喉咙的灼热感。但大雄的Penicillin可算我的心头好。

Penicillin
可能真的和名字一样,能治愈一切。单一麦芽的泥煤风味,浓郁的蜂蜜生姜,甜美且有一些烟熏味,如果在万圣节,一定要把自己装扮成放荡不羁为爱痴狂的哈利奎因。

一杯酒足以俘获少女的芳心,但大雄经常略显羞涩的说:“调酒,随心呗”。
也不需要那么多条条框框的束缚,如果你喜欢,可以根据你的故事,你的心情来要一杯”随便“。

Rose Romantic
一个自带光芒的人儿,不同于鲜肉“一把年纪的大雄”可以陪你说很多人生的看法。如果你喜欢威士忌,喜欢音乐,喜欢电影,喜欢旅行…….或者单纯的想喝一杯酒说说话,那么非常欢迎你来找大雄。当然有摄影,文字大咖更开心!

Teameet Liquor
昨天不重要,明天不重要,去年今日不重要,明年今日也不重要,此时此刻最重要,我们相伴的时候喝几杯不用劝的酒就可以了……我们从来只看今朝

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