开店实录之灵感：我眼中的水果店。
最近没更新，不是太懒了，也不是不想更新。我最近到了桂林永州东莞佛山深圳，走到一个地方看看当地水果行情，和当地老板聊聊。我发现大家都觉得生意很难，不知道接下来的方向在哪，想放弃也想坚持，我们尝试着交流了想法，有认同也有碰撞。今天我不想说踩坑的事，我们来聊聊我眼中的水果店。
我觉得水果店的初衷一定是让大家都吃上水果，进一步就是让大家吃上新鲜、便宜的水果。随着时代发展，也随着口罩的到来，导致人们对于健康的认知提高，对于自身健康的管理意识提前到来了。
我觉得，水果店除了生活品类补充这个属性外，未来的价值应该是在大健康定位式社区配套店。健康新鲜轻养生会是它的标签。对于家庭来讲，它的存在不仅仅是让家庭健康生活，有水果来调剂。作为水果店，我们研究方向，让水果成为家庭大健康的不可缺少的一部分。
简单说就是我们知道我们吃水果好，可是什么时候吃，吃什么水果，更科学的吃水果，让水果的价值最大化。这是我想做的一件事。
我们从开始到现在都在研究人体对于水果营养含量的需求，不仅仅是味蕾上的渴望，也是身体对于营养含量的需求。身体的很多疾病的预防可以通过食疗，食疗中占比最大的就是水果。我们分析了市面上主流的水果品类，分解了营养含量含糖量、食用的方法和禁忌，在搭配口感的同时，把水果的营养充分地体现出来。
我们不知道这样的销售理念多少人认同，也不知道是否被大家接受，但是认准的事，不就是应该脚踏实地的去做吗？让美味更营养，让营养更科学。
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