每当我们在逛夜市的时候，总会有许多人围在一个摊位排队等“肉”，时不时还有外卖小哥的身影穿梭在其中，这就是铁板烧烤的魅力。尤其是铁板鱿鱼和铁板鸭肠最受消费者的喜爱。
老板，来一份王者农药，
不好意思说错了！来一份铁板鸭肠！
铁板对于烤鸭肠来说有诸多好处
本身的油脂和汁水没有流走，
不会太干燥
让鸭肠的鲜美牢牢的被锁住
这样被放在铁板上烤的鸭肠，
你一定要尝尝，
味道真是别样的风味，
既保留了鸭肠的鲜美风味，
又带有香辣孜然烤制的重口，
是消费者最爱的味道！
可以卖铁板鱿鱼的地方还真不算少，街边流动的小摊、道路两旁的小门面，每一家都能做出不一样的口味。竹签串住的鱿鱼在高温铁板上呲呲的冒烟，滴上油，撒上各种佐料，来回的翻转几遍，几分钟后，便散发出诱人的香气。
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大部分吃货看到鸭肠这种“重口味”嘴上说着不要不要，但心里却很诚实。让我们先来看看鸭肠好吃的秘诀！好吃的鸭肠当然是要刚出炉的时候听着油花滋啦滋啦的声音
拿到手里，烤串上油光闪闪的样子，一口直接咬下了两根串原汁原味、鲜嫩入口香味扑鼻，这简直是犯罪！！
新鲜的鸭肠是决定成品好吃与否的关键。为此，网红鸭肠特别选用质量上乘的鸭肠，新鲜采购，没有异味，具有韧性，经过二十余种调料卤制后，更别具风味。
三种口味：原味，香辣味，孜然味
在铁板上淋上些许油
一把新鲜的鸭肠串被铁板反复压制
撒上店家秘制的调味料
入口只有两个字：脆、鲜！
这么用心的美食，简直好吃到无法自拔。以至于完全没有在意到自己到底吃了多少，感觉一分钟还没到就只剩下光秃秃的签子了。